Bánh mì chiên trứng gà: Hương vị vàng óng, giòn tan khó cưỡng

Bánh mì chiên trứng gà là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Việt Nam. Với hương vị đậm đà, giòn tan của bánh mì, kết hợp cùng lòng đỏ trứng gà béo ngậy, món ăn này đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam. Sau đây, bạn hãy cùng Siêu Thị Mekoong tìm hiểu về 3 công thức dưới đây để làm món ăn này Thơm Ngon, Dễ Làm Tại Nhà từ chuyên mục Mekoong Food với những món ăn mỗi ngày hấp dẫn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc!

Giới thiệu món bánh mì chiên trứng gà

Bánh mì chiên trứng gà có nguồn gốc từ món ăn “egg toast” của người Mỹ. Tuy nhiên, khi được giới thiệu vào Việt Nam, món ăn này đã được thay đổi và tạo nên một hương vị đặc trưng riêng của người Việt.

Ngày nay, món ăn này đã trở thành một món ăn phổ biến và được yêu thích tại Việt Nam, đặc biệt là trong giới trẻ.

Tại sao bánh mì chiên trứng gà lại được ưa chuộng?

Bánh mì chiên trứng gà không chỉ là một món ăn đơn giản, dễ làm mà còn có nhiều lý do để món ăn này được ưa chuộng tại Việt Nam.

Hương vị đậm đà, giòn tan

Với sự kết hợp giữa bánh mì giòn tan và lòng đỏ trứng gà béo ngậy, món ăn này  mang đến cho người thưởng thức một hương vị đậm đà, đầy đủ các yếu tố: mặn, ngọt, cay, chua. Đặc biệt, khi thưởng thức cùng với rau mùi, hành lá và ớt tươi, món ăn này càng trở nên hấp dẫn và đậm đà hơn.

Được làm từ những nguyên liệu đơn giản

Bánh mì chiên trứng gà không đòi hỏi những nguyên liệu quá phức tạp hay đắt tiền. Chỉ cần chuẩn bị một ổ bánh mì, trứng gà và một số gia vị đơn giản, bạn đã có thể tạo ra một món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Thích hợp cho mọi đối tượng

Không chỉ được ưa chuộng bởi giới trẻ, món ăn này còn là một món ăn phổ biến và được yêu thích bởi mọi đối tượng, từ trẻ em đến người già. Với hương vị đậm đà, giòn tan và dễ ăn, món ăn này là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn sáng, bữa ăn nhẹ hoặc bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.

Cách chọn nguyên liệu bánh mì chiên trứng gà 

Khi chọn nguyên liệu để làm bánh mì chiên trứng gà, bạn cần lưu ý những điều sau đây để đảm bảo món ăn được ngon miệng và an toàn:

• Bánh mì: Chọn loại bánh mì phù hợp để làm bánh mì chiên. Bánh mì loại sandwich hoặc loại bánh mì sợi đều phù hợp. Bạn cũng có thể sử dụng bánh mì cắt thành từng lát.
• Trứng: Chọn trứng tươi ngon, không bị vỡ hoặc hỏng. Nếu có thể, chọn trứng hữu cơ để đảm bảo chất lượng và an toàn dinh dưỡng.
• Gia vị: Sử dụng gia vị như muối, tiêu, hành hoặc hành tây băm nhỏ để tăng thêm hương vị cho trứng gà. Bạn cũng có thể thêm gia vị như ớt bột, tiêu cay, hoặc hành phi để làm cho bánh mì thêm hấp dẫn.
• Phô mai (tùy chọn): Nếu bạn muốn thêm hương vị và độ béo cho bánh mì, bạn có thể sử dụng phô mai. Chọn loại phô mai mà bạn thích và cắt thành từng lát mỏng hoặc phô mai giàu protein để tăng cường giá trị dinh dưỡng.
• Dầu hoặc bơ: Chọn loại dầu hoặc bơ phù hợp để chiên trứng gà và bánh mì. Bạn có thể sử dụng dầu ăn, dầu olive hoặc bơ để tạo vị giòn và thơm cho bánh mì.
• Rau sống (tùy chọn): Để tăng thêm dinh dưỡng và hương vị cho bánh mì, bạn có thể thêm rau sống như xà lách, cà rốt, cần tây, hoặc rau mầm.
• Sốt (tùy chọn): Nếu bạn muốn thêm hương vị và độ đặc biệt cho bánh mì, bạn có thể thêm sốt như mayonnaise, sốt cà chua, hoặc sốt cay.

Mẹo chọn nguyên liệu để có ổ bánh mì chiên trứng gà tuyệt hảo

Để có được một ổ bánh mì chiên trứng gà thơm ngon, giòn tan và đậm đà, bạn cần lưu ý một số điểm sau khi chọn nguyên liệu:

• Chọn bánh mì mềm, dai và có vỏ ngoài giòn tan.
• Sử dụng trứng gà tươi và không quá già để có được lòng đỏ trứng béo ngậy.
• Nếu sử dụng phô mai, bạn nên chọn loại phô mai có hương vị đặc biệt như phô mai bò cười, phô mai cay, phô mai tự nhiên để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Cách làm bánh mì chiên trứng gà 

Bánh mì chiên trứng gà không chỉ có một cách chế biến đơn giản như trên, mà còn có nhiều biến tấu khác nhau để tạo ra những hương vị mới lạ và độc đáo. Dưới đây là một số biến tấu đặc biệt của bánh mì chiên trứng gà:

Nguyên liệu chế biến bánh mì chiên trứng gà thơm ngon, đơn giản

Để có được một ổ bánh mì thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 ổ bánh mì
• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (nếu thích)
• Rau mùi, hành lá, ớt tươi (tùy ý)

Cách làm bánh mì chiên trứng gà

Để làm bánh mì chiên trứng gà chúng ta thực hiện các bước sau:

• Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị bánh mì. Bạn có thể sử dụng bánh mì loại nào cũng được, tuy nhiên, để có được món ăn này thơm ngon nhất, bạn nên chọn bánh mì mềm, dai và có vỏ ngoài giòn tan.
• Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị trứng gà. Để có được lòng đỏ trứng gà béo ngậy, bạn nên chọn trứng gà tươi và không quá già. Sau đó, bạn cần đập trứng vào một bát, trộn đều với nước mắm, đường, tiêu và bột ngọt (nếu sử dụng).
• Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu chế biến bánh mì chiên trứng gà. Đầu tiên, bạn cần cho dầu ăn vào chảo, đun nóng vàng. Sau đó, bạn cho bánh mì vào chảo, chiên đều hai mặt cho đến khi bánh mì có màu vàng óng. Tiếp theo, bạn cho trứng gà vào chảo, đảo đều để trứng bám đều lên bánh mì. Khi trứng đã chín vàng, bạn có thể tắt bếp và cho bánh mì ra đĩa.
• Để bánh mì chiên trứng gà thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm rau mùi, hành lá và ớt tươi lên trên bánh mì. Bạn cũng có thể thêm thêm nước tương hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bánh mì chiên trứng gà phô mai

Thay vì dùng lòng đỏ trứng gà, bạn có thể thử sử dụng phô mai để tạo ra một loại bánh  khác biệt. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

• 1 ổ bánh mì
• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (nếu thích)
• Phô mai lát (tùy ý)

Cách chế biến

Để chế biến, bạn chỉ cần làm tương tự như công thức thông thường. Tuy nhiên, khi cho trứng vào chảo, bạn cần đợi cho đến khi trứng đã chín vàng, sau đó mới cho phô mai lát lên trên trứng để phô mai tan chảy và bám đều lên bánh mì.

Bánh mì chiên trứng gà xúc xích

Đây là một biến tấu khác của món bánh mì với sự kết hợp giữa lòng đỏ trứng gà, xúc xích và rau mùi. Để chế biến, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu

• 1 ổ bánh mì
• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1/2 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt (nếu thích)
• Xúc xích (tùy ý)
• Rau mùi (tùy ý)

Cách chế biến

Để chế biến, bạn cần làm tương tự như công thức thông thường. Tuy nhiên, khi cho trứng vào chảo, bạn cần đợi cho đến khi trứng đã chín vàng, sau đó mới cho xúc xích lên trên trứng để xúc xích chín vàng và bám đều lên bánh mì. Cuối cùng, bạn có thể thêm rau mùi lên trên để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Thưởng thức bánh mì chiên trứng gà cùng những gợi ý hấp dẫn

Để tăng thêm hương vị cho bánh mì chiên trứng gà, bạn có thể thưởng thức cùng với các loại nước chấm như nước mắm pha lê, tương ớt hoặc tương cà. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm vào một số gia vị như tiêu xay, tỏi băm hoặc hành lá để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bí quyết làm bánh mì chiên trứng gà chuẩn vị đường phố

Để có được món bánh giòn tan, thơm ngon như những món ăn đường phố, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau:

• Chọn bánh mì mềm, dai và có vỏ ngoài giòn tan.
• Sử dụng trứng gà tươi và không quá già để có được lòng đỏ trứng béo ngậy.
• Trộn đều trứng với nước mắm, đường, tiêu và bột ngọt (nếu sử dụng) để tăng thêm hương vị cho trứng.
• Đảm bảo dầu ăn đã đun nóng vàng trước khi cho bánh mì vào chảo.
• Chiên bánh mì ở nhiệt độ cao để có được màu vàng óng, giòn tan.
• Thêm rau mùi, hành lá và ớt tươi lên trên bánh mì để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.

Bánh mì chiên trứng gà qua góc nhìn của người nước ngoài

Không chỉ được yêu thích tại Việt Nam, bánh mì chiên trứng gà cũng đã trở thành một món ăn được biết đến và được yêu thích tại nhiều quốc gia khác trên thế giới. Dưới đây là những lời nhận xét và cảm nhận của những người nước ngoài khi thưởng thức món ăn này:

“Một món ăn đường phố đơn giản nhưng rất ngon”

Đó là nhận xét của nhiều du khách khi thưởng thức bánh mì chiên trứng gà tại Việt Nam. Với hương vị đậm đà, giòn tan và dễ ăn, món ăn này đã chinh phục được nhiều người nước ngoài và trở thành một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Việt Nam.

“Một sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì và trứng gà”

Với sự kết hợp giữa bánh mì giòn tan và lòng đỏ trứng gà béo ngậy, món ăn này  đã tạo nên một hương vị đặc biệt và khác biệt so với các món ăn khác. Điều này đã thu hút được sự chú ý của nhiều người nước ngoài và khiến họ không thể cưỡng lại món ăn này.

Lời kết: Bánh mì chiên trứng gà là một món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn. Với 3 công thức chế biến đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon và đậm đà tại nhà. Đây cũng là một món ăn mang trong mình những ý nghĩa văn hóa đặc biệt của người Việt Nam và đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân. Hãy thử cùng Mekoong Food chế biến và thưởng thức bánh mì chiên trứng gà để cảm nhận hương vị đặc biệt của món ăn này.