Cách Làm Phồng Tôm Bằng Nồi Chiên Không Dầu đơn Giản Nhất

Cách làm phồng tôm bằng nồi chiên không dầu đơn giản, dễ làm. Bạn chỉ cần khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn là có thể chiên được rất nhiều phồng tôm mà không lo bị cháy hay ngấy.

Việc sử dụng ít dầu mỡ có thể giúp cho bạn và các thành viên trong gia đình thưởng thức trọn vẹn vị ngon của đồ ăn. Mà không cần phải lo lắng quá nhiều những vấn đề liên quan tới sức khỏe liên quan tới các món chiên rán.

Trong bài viết hôm nay, mời bạn cùng Mekoong khám phá bí kíp làm phồng tôm bằng nồi chiên không dầu đơn giản, thơm ngon mà không sợ ngấy nhé!

Ăn thường xuyên đồ chiên dầu có thể gây ra tác hại gì cho con người?

Trong cuộc sống thường ngày, khi chiên các loại thực phẩm như chả ram, cá viên chiên, chả cá, phồng tôm, chúng ta đều có thói quen phải đổ vào chảo chiên nhiều dầu ăn vì muốn chúng được giòn, chín đều và không bị cháy.

noi

Thế nhưng, bạn có biết trong lượng dầu ăn chúng ta hay sử dụng tiềm tàng rất nhiều chất ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là một vài tác hại cần lưu ý:

Dễ gây béo phì, mắc các bệnh về tim:

1g dầu ăn chúng ta hay dùng tương đương với 9kcal. Vì vậy khi ăn quá nhiều đồ chiên, bạn đã vô tình tác động tăng thêm cân nặng của mình. Bạn sẽ đối mặt với nguy cơ mắc các bệnh béo phì, bệnh về tim, tiểu đường,…

Tăng lượng cholesterol có trong máu:

Mặc dù hiện nay có nhiều dầu ăn có ghi là không chứa cholesterol, không ai có thể đảm bảo chắc chắn được điều này, chỉ là từng loại dầu chứa nhiều hay ít mà thôi. Lượng cholesterol này sẽ tích tụ dần dần trong cơ thể chúng ta, gây ức chế dòng máu, tăng nguy cơ gây đau tim, đột quỵ, tăng huyết áp,…

Rối loạn hệ tiêu hóa:

Những loại đồ chiên ở nhiệt độ cao thường chứa nhiều chất độc hại ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Đó là lý do tại sao chúng ta thường cảm thấy sau khi ăn nhiều đồ chiên sẽ bị ngấy, đầy hơi và tiêu hóa rất lâu.

Nguyên liệu để chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu – Cách làm phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

1 gói phồng tôm.
1 thìa cà phê dầu ăn.
Nồi chiên không dầu.

Cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Cho một lượng phồng tôm vừa đủ vào bát rồi bỏ 1 muỗng cà phê dầu ăn. Rồi đảo đều phồng tôm lên sao cho dầu ăn dính vào bề mặt những miếng bánh.

phong tom

Bước 2: Làm nóng nồi chiên không dầu ở mức 200 độ trong khoảng 5 phút.

Bước 3: Khi nồi chiên đã nóng lên, bạn đặt khoảng 10 miếng phồng tôm vào nồi. Lưu ý, bạn không nên đặt nhiều miếng cùng lúc vì phồng tôm cần không gian để nở ra.

Làm bánh phồng tôm bằng nồi chiên không dầu lock&lock

Bước 4: Với mức nhiệt hơn 200 độ, chỉ trong vòng 1 phút, phồng tôm đã chín và để lâu hơn chút sẽ có màu vàng. Một lưu ý nhỏ là bạn nên chọn loại phồng tôm có size nhỏ để vừa với không gian nồi chiên không dầu. Nếu như bạn đã lỡ mua size lớn thì có thể cho khoảng 4-5 cái vào nồi chiên là vừa.

phong tom 2

Như vậy, có thể thấy rằng để làm phồng tôm bằng nồi chiên không dầu cực kì đơn giản mà lại rất an toàn cho sức khỏe, không bị dầu mỡ bắn tung tóe để phải vệ sinh phòng bếp. Có nồi chiên không dầu, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau lại không tốn nhiều thời gian.

Lưu ý khi rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Nhiệt phải cao ngay từ đầu nên, bật trước nồi thì mới nở. Giống như mình rán phồng tôm truyền thống dầu phải già!

Phải cho nhiều phồng tôm vào khay thì không bị bay lên nóc dính vào dây mai-so. Nếu không cho nhiều nên bị bay và cũng có thể là để phồng tôm dưới vỉ nướng.

Với nồi chiên không dầu dung tích nhỏ thì mỗi lần làm 1 gói phồng tôm là vừa.

phong tom 3

Chỉ cần xóc với một chút dầu, nếu 4 gói nhỏ thì tốn chừng nửa bát dầu nhỏ.

Vậy là cách rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu và bảo quản cũng khá đơn giản đúng không nào?

Cách bảo quản phồng tôm giòn lâu – Cách làm phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Để bảo quản bánh phồng tôm, bạn có thể lót miếng giấy thấm dầu hay khăn giấy ở dưới đáy của túi nilon. Rồi cho bánh vào, sau đó cột chặt miệng túi và để ở nơi khô ráo hoặc trong tủ lạnh.

Món phồng tôm chiên có thể ăn dưới dạng snack hoặc ăn kèm với các món ăn vặt phổ biến. Tạo nên hương vị rất tuyệt. Cách chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu mà Mekoong đã gợi ý ở trên không chỉ đơn giản. Dễ chế biến, ngon miệng mà còn hạn chế những tác động về sức khỏe cho gia đình mình.

ckeditor 2928873

Vậy là bạn đã biết cách Chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản. Lại thơm ngon giòn rụm rồi đúng không nào? Trổ tài chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi.

Ngoài cách nướng phồng tôm bằng nồi chiên không dầu. Bạn có thể chế biến rất nhiều các món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Vô cùng tiết kiệm thời gian công sức lại đảm bảo sức khỏe cho tổ ấm của mình từ nồi chiên không dầu. Còn chần chừ gì nữa mà không sở hữu ngay một chiếc nồi ” Thần kỳ ” này về cho gia đình của mình nào!