Những món ăn chiên rán thơm lừng, giòn rụm luôn chiếm được cảm tình của người dùng. Tuy nhiên, nếu sử dụng đồ chiên rán thường xuyên lại gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Nồi chiên không dầu với những ưu điểm vượt trội. Đã trở thành giải pháp hữu hiệu cho những người nội trợ, vẫn nấu được những món ngon. Nhưng vẫn đảm bảo được sức khỏe cho gia đình. Nhưng câu hỏi có nên dùng nồi chiên không dầu hay không vẫn là thắc mắc của nhiều người. Hãy cùng chúng tôi trả lời câu hỏi này qua bài viết dưới đây.
Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu là đồ dùng quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình. Nhưng bản chất của nồi chiên không dầu là gì hay cách thức vận hành của nó như thế nào thì chưa hẳn ai cũng biết. Nồi chiên không dầu còn có một số tên gọi khác như như nồi chiên chân không, nồi chiên không khí.
Cách thức là chín thức ăn của nồi chiên không dầu là tăng nhiệt độ không khí lên cao khoảng 200 độ C. Sử dụng cánh quạt tản nhiệt, phân bố nhiệt đều khắp bề mặt thực phẩm. Dùng nhiệt làm chín đồ ăn mà không cần dầu, mỡ.
Có nên sử dụng nồi chiên không dầu?
Nồi chiên không dầu được xem như một bước tiến đột phá trong việc sử dụng các phương pháp chiên rán truyền thống. Tại sao nồi chiên không dầu lại được mọi người ưa chuộng đến thế? Nồi chiên không dầu có tốt cho sức khỏe không? Có nên dùng nồi chiên không dầu hay không? Để trả lời những câu hỏi này, chúng ta có thể điểm những lợi ích mà nồi chiên không dầu sở hữu:
Hạn chế được 70%-80% lượng dầu
Nồi chiên không dầu có thể làm chín thức ăn. Mà chỉ cần dùng 1 lượng rất dầu ăn để bôi một lớp mỏng lên bề mặt thực phẩm. Hoặc hoàn toàn không cần dùng đến dầu. Đây là ưu điểm vượt trội của nồi chiên không dầu giúp bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Đặc biệt là những người mắc các vấn đề về tim mạch. Bên cạnh đó, ta cũng tiết kiệm được một phần chi phí cho chi tiêu trong gia đình.
Đa dạng các cách chế biến, nấu nướng
Nồi chiên không dầu không chỉ giúp bạn chiên rán thực phẩm thông thường. Mà còn có thể sử dụng để sấy khô thực phẩm hay trái cây, làm các món ăn vặt như bắp rang bơ,… Bên cạnh đó, nồi có thể thay thế lò nướng để chế biến các món cần sử dụng lò nướng như: bánh nướng, bắp nướng, thịt nướng,…
Tiết kiệm tối đa thời gian chế biến món ăn
Bạn tốn rất nhiều thời gian trong việc đứng canh, trở thức ăn để không bị cháy khét. Thì câu hỏi có nên dùng nồi chiên không dầu hay không sẽ chắc chắn nhận được câu trả lời là có. Sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần: ướp gia vị, cho thực phẩm vào nồi, đậy nắp, chỉnh thời gian, nhiệt độ là xong.
Riêng với các món nướng, nồi chiên không dầu cũng thể hiện tính ưu việt đó là nồi chỉ cần 3 phút để làm nóng không khí đến nhiệt độ nhất định. Theo tính toán thì thời gian làm chín thực phẩm bằng nồi chiên không dầu chỉ bằng một nửa so với nồi nướng đối lưu truyền thống. Tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng cũng như điện năng tiêu thụ.
Thức ăn không ám khói, thơm ngon hơn
Bạn sẽ có thực phẩm thơm ngon và không hề bị ám khói bởi nồi chiên không dầu được trang bị thêm vào bộ lọc mùi và khói. Bạn lo lắng đồ ăn chế biến bằng nồi chiên không dầu sẽ bị khô, xác nhưng thực tế thức ăn được chế biến bằng nồi không dầu được rán giòn và vẫn giữ được độ ẩm, không bị khô.
Không gian bếp luôn sạch sẽ
Mỗi khi nấu những món chiên nướng xong, bạn hẳn là mất rất nhiều thời gian để dọn dẹp dầu mỡ cũng như khử mùi căn bếp của mình. Nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tránh được nỗi ám ảnh đó. Nồi chiên không dầu được trang bị thêm vào bộ lọc mùi và khói nên không gian bếp của bạn luôn sạch sẽ. Không bị ám mùi đồ nướng hay khói và dầu ăn sẽ không còn cơ hội bắn tung tóe khắp căn bếp nữa.
Không chỉ vậy, các bộ phận của nồi chiên không dầu còn được phủ lớp chống dính cũng như dễ dàng tháo rời để thuận tiện cho việc vệ sinh.
Có ích cho sức khỏe
Nhưng các vấn đề mùi và thời gian không phải là quan trọng nhất. Vì nồi chiên không dầu thể hiện ưu điểm tuyệt nhất là ở việc chế biến thức ăn chỉ cần một lượng rất ít dầu mỡ, thậm chí là không cần. Một số món ăn khi chế biến bằng nồi chiên còn tiết ra mỡ dưới hay chiên. Hạn chế tối đa lượng mỡ dùng trong chế biến. Đây là điểm có lợi cho người có các bệnh về tim mạch, mỡ máu, cao huyết áp, tiểu đường hoặc người đang muốn giảm cân.
Nên mua nồi chiên không dầu hãng nào
Vì sở hữu ưu điểm lớn nên hiện nay trên thị trường cũng có rất nhiều thương hiệu nồi chiên không dầu. Có thể kể đến một số thương hiệu nổi tiếng như: Lock&Lock, Philips,..
Nồi chiên không dầu Lock&Lock
Nồi chiên Lock&Lock sở hữu nhiều ưu điểm trong nấu nướng cũng như tiện lợi trong việc vệ sinh. Có nên mua nồi chiên không dầu Lock&Lock? Câu trả lời chắc chắn là có. Đây là sản phẩm đắc lực trợ giúp người nội trợ hiện đại.
Nồi chiên không dầu Philips
Là một đứng top đầu trong mặt hàng nồi chiên không dầu. Chị em hoàn toàn bị đánh gục trước những sản phẩm nhà Philips mang đến. Tuy nhiên, những sản phẩm của hãng có giá hơi cao so với mặt bằng chung.
Lời kết
Nồi chiên không dầu có nhiều ưu điểm nhưng bạn nên chọn loại nồi có kích thước. Cũng như giá cả, chức năng phù hợp với nhu cầu của gia đình để tránh lãng phí. Mong rằng qua bài viết này, các bạn đã có cho mình câu trả lời cho câu hỏi có nên dùng nồi chiên không dầu trong chế biến thực phẩm hay không? Mekoong chúc các bạn có những món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Cũng như đảm bảo tính tiện ích, hiện đại.
Xem thêm:
Bình luận
Thông tin người gửi
Chưa có bình luận nào !