Tổng hợp 50+ món ngon từ thịt bò hấp dẫn, thơm ngon, dễ làm tại nhà

Thịt bò không chỉ là nguồn dinh dưỡng phong phú mà còn là nguyên liệu linh hoạt cho nhiều món ăn ngon, phù hợp cho cả bữa cơm gia đình và các dịp đặc biệt như dịp lễ Tết. Dưới đây là danh sách 50+ món ngon từ thịt bò với những cách chế biến độc đáo. Hãy cùng Siêu Thị Mekoong tìm hiểu về các món ngon từ thịt bò hấp dẫn, thơm ngon, dễ làm tại nhà thông qua chuyên mục Mekoong Food với những món ăn mỗi ngày đầy hấp dẫn mà chúng tôi giới thiệu cho bạn đọc!

Cách ướp thịt bò xào thơm ngon đậm vị

Để ướp thịt bò cho món xào thơm ngon và đậm vị, việc tẩm ướp gia vị phải được thực hiện một cách cân nhắc, phù hợp với từng nguyên liệu kết hợp. Dưới đây là cách ướp thịt bò xào thơm ngon, đậm vị mà bạn nên biết:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tỏi và Gừng: Tỏi và gừng được coi là hai thành phần không thể thiếu để thịt bò có mùi thơm đặc trưng. Bạn có thể nghiền nhuyễn hoặc băm nhỏ chúng.
• Tiêu: Tiêu cũng là một gia vị quan trọng, giúp thịt bò thêm hương vị và ngon miệng.
• Hạt Nêm: Hạt nêm là nguồn gốc gia vị chính để làm tăng độ đậm đà của món ăn. Hãy sử dụng một lượng vừa đủ, tránh làm mất cân bằng hương vị.
• Nước Tương: Nước tương cung cấp một lớp mặn và độ ngọt cho thịt bò, làm cho món ăn trở nên đa dạng vị.
• Dầu ăn: Dầu ăn không chỉ giúp thịt bò khi xào có độ mềm mại hơn mà còn làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn với độ bóng mịn.

Thời gian ướp thịt bò:

• Thời gian tối thiểu cho việc ướp thịt bò nên là khoảng 15 phút. Điều này đủ để thịt bò hấp thụ đầy đủ hương vị từ gia vị, nhưng tránh quá trình ướp quá lâu có thể làm thịt bò trở nên sẫm màu khi xào. 
• Bạn cũng có thể ướp thịt và để trong tủ lạnh để thịt trở nên mềm mại và nhanh chóng thấm đủ gia vị.

Những bước này sẽ giúp bạn tạo ra những món bò xào thơm ngon, đậm vị và hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình.

Tổng hợp 50+ món ngon từ thịt bò hấp dẫn, thơm ngon, dễ làm tại nhà

Thịt bò là nguồn cung ứng protein tốt và có thể được chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau như nướng, xào, nấu canh, hoặc nấu phở. Trong số đó, các món ngon từ thịt bò luôn là một lựa chọn phổ biến vì chúng có công thức đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Sau đây, Mekoong Food sẽ chia sẻ đến bạn menu 50+ món thịt bò  thơm ngon, hấp dẫn nhằm mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và đa dạng:

Thịt bò xào lúc lắc

Thịt bò xào lúc lắc là một món ăn hấp dẫn, đặc biệt phổ biến đối với nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Thịt bò được cắt thành từng miếng vuông vức, ướp đầy ắp gia vị và sau đó xào cho đến khi thịt mềm mịn, ngon miệng và giữ nước.

Món này thường đi kèm với hành tây và ớt chuông, được cắt thành những miếng vừa ăn, sau đó xào chín để giữ giòn và thơm ngon. Mùi thơm của ớt chuông càng làm cho hương vị của thịt bò trở nên phong phú và mức dinh dưỡng của món ăn được cân bằng.

Thịt bò xào nấm

Một ngon từ thịt bò khác là thịt bò xào nấm, món ăn này mang đến sự hòa quyện giữa hương thơm đặc trưng của thịt bò và nấm. Thịt bò mềm, xào vừa chín tới, kết hợp với nấm giòn ngon, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Thịt bò xào hành cần

Thịt bò xào hành cần cũng là một lựa chọn khác với thịt bò mỏng được xào thấm gia vị đậm đà. Hành tây giòn ngọt, cà chua thanh mát và cần tây thơm mùi đặc trưng, tất cả kết hợp tạo nên một món ăn cân bằng dinh dưỡng và hấp dẫn.

Thịt bò xào hành tây

Món thịt bò xào hành tây là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò và hành tây. Thịt bò được cắt mỏng, xào thấm gia vị đậm đà, kèm theo hành tây xào giòn ngọt, cà chua thanh mát và cần tây thơm dậy mùi, tạo ra một bữa ăn ngon miệng và độc đáo.

Thịt bò xào sả ớt

Món thịt bò xào sả ớt mang đến hương vị độc đáo khi thịt bò thơm ngon được kết hợp với mùi sả và cay nồng từ ớt. Thịt bò cắt lát mỏng, xào chín tới, và sả ớt cắt sợi kết hợp tạo nên một món ăn cay nồng, ngon miệng.

Thịt bò xào sa tế

Thịt bò xào sa tế là một món ăn ngon, đậm đà với sự hòa quyện của thịt bò, hành tây, và sốt sa tế. Thịt bò được cắt thành từng miếng vuông vức, sau đó ướp gia vị và xào săn mềm, giữ cho thịt ngọt thơm và nước sốt thấm đều.

Mùi thơm của sốt sa tế, với hương sả ớt nồng nàn, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và cay nồng một cách hài hòa. Hành tây giòn ngọt, kết hợp với thịt bò, tạo nên một biểu hiện hương vị đa dạng và phong phú.

Thịt bò xào ớt chuông

Thịt bò xào ớt chuông là một sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò thơm ngon và ớt chuông giòn ngon. Thịt bò được xào chín tới, giữ nguyên độ mềm mịn, cùng với màu sắc tươi tắn của ớt chuông, tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Thịt bò xào khổ qua

Món thịt bò xào khổ qua mang lại sự độc đáo khi kết hợp giữa thịt bò ngọt mềm và vị đắng nhẹ từ khổ qua. Sự hòa quyện giữa hai nguyên liệu này tạo ra một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng và hấp dẫn.

Thịt bò xào bông cải

Thịt bò xào bông cải là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò và bông cải, mang lại sự bổ dưỡng và hương vị thơm ngon. Thịt bò được ướp gia vị, xào chín tới, và kết hợp với bông cải xanh mướt, giòn ngon.

Thịt bò xào cải ngồng

Món thịt bò xào cải ngồng có hương thơm đặc trưng và độ ngon khó cưỡng. Thịt bò mềm thơm, kết hợp với cải ngồng giòn ngọt, tạo nên một món ăn hấp dẫn và độc đáo cho bữa ăn gia đình.

Thịt bò xào đậu rồng

Thịt bò xào đậu rồng là một món ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và không gây ngán với nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh chóng. Thịt bò được ướp gia vị, xào chín mềm, kết hợp với đậu rồng xanh ngắt tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Thịt bò xào cải bó xôi

Thịt bò xào cải bó xôi là một món ngon từ thịt bò giàu chất dinh dưỡng. Thịt bò được ướp gia vị, sau khi xào xong thì mềm, không bị dai, còn cải bó xôi xanh mướt, giòn ngọt, mang lại hương vị đặc trưng và thơm ngon.

Thịt bò xào chua ngọt

Thịt bò xào chua ngọt là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò ngọt thơm và vị chua ngọt từ cà chua và hành tây. Món ăn này mang đến hương vị độc đáo và thơm ngon, làm hài lòng mọi thực khách.

Thịt bò xào lá lốt

Thịt bò xào lá lốt là một phiên bản độc đáo của món thịt bò cuốn lá lốt. Thịt bò được cắt mỏng, xào lẫn với lá lốt tươi, tạo ra một món ăn ngon miệng, hấp dẫn với hương vị đặc trưng và mùi thơm lan tỏa.

Thịt bò xào tỏi

Thịt bò xào tỏi là một món ăn ngon, độc đáo với hương vị đặc trưng của tỏi. Thịt bò được xào vừa chín, mềm và ngọt, kết hợp với mùi thơm nhẹ của tỏi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Thịt bò xào lăn

Món bò xào lăn nước cốt dừa là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò chín mềm và nước sốt dừa béo ngậy. Món ăn có màu sắc đẹp mắt và hương vị hấp dẫn, đặc biệt khi kết hợp với cơm trắng nóng hổi.

Thịt bò xào thập cẩm

Thịt bò xào thập cẩm là một sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò và nhiều loại rau củ, mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn và đa dạng dinh dưỡng. Đĩa thịt bò xào thập cẩm được trang trí đẹp mắt với thịt bò cắt mỏng, xào săn chắc, bên cạnh ớt chuông, bông cải xanh, hành tây, cà rốt cắt mỏng giòn ngon. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt và đầy màu sắc.

Thịt bò xào măng tây

Thịt bò xào măng tây là một món ngon từ thịt bò giàu dinh dưỡng, sự kết hợp tinh tế giữa thịt bò mềm ngon và măng tây giòn ngọt. Chỉ với thịt bò, măng tây và ớt chuông, món ăn này rất dễ dàng thực hiện tại nhà và mang lại trải nghiệm thưởng thức ẩm thực đặc biệt.

Thịt bò xào dưa chua

Đây là một món ngon từ thịt bò mới lạ, nhưng hấp dẫn với sự kết hợp giữa thịt bò mềm ngon và vị chua ngọt của dưa chua. Thịt bò được xào chín tới, mềm ngọt, kết hợp với cà chua, hành tây giòn ngọt tạo nên một hương vị độc đáo và phong phú.

Thịt bò xào măng

Thịt bò xào măng là một sự kết hợp thú vị giữa thịt bò và măng xanh giòn ngon. Thịt bò thấm đều vị của măng, tạo nên một món ăn hấp dẫn, đầy đủ chất dinh dưỡng và màu sắc tươi tắn.

Thịt bò xào dứa

Thịt bò xào dứa là một món ăn độc đáo, hấp dẫn với hương vị ngọt ngào và chua chua của dứa kết hợp với thịt bò thơm ngon. Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và mới lạ.

Thịt bò xào khoai tây

Thịt bò xào khoai tây là một sự kết hợp sáng tạo giữa thịt bò mềm ngon và khoai tây chiên giòn. Thịt bò xào chín tới, ngọt mềm, kết hợp với khoai tây chiên sơ tạo nên một món ăn hấp dẫn, đầy đủ vị ngon và dinh dưỡng.

Thịt bò xào cà rốt

Thịt bò xào cà rốt là một sự kết hợp độc đáo, mang đến hương vị mới lạ và dinh dưỡng cho món ăn. Màu cam đỏ của cà rốt cắt nhỏ kết hợp với thịt bò mềm ngon tạo nên một đĩa ăn bắt mắt và thơm ngon. Hương vị thơm lừng của món ăn được tăng cường bởi tiêu và ngò rí, làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn và quyến rũ.

Thịt bò xào mướp đắng

Thịt bò xào mướp đắng mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Thịt bò dai ngon, hòa quyện với vị giòn mướp đắng, tạo nên một hương vị độc đáo, đầy đủ vị ngon và dinh dưỡng. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo, đưa cơm trắng nóng dẻo và nước mắm pha chua ngọt sẽ làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn.

Thịt bò xào bông thiên lý

Thịt bò xào bông thiên lý là một sự kết hợp hấp dẫn giữa thịt bò và bông thiên lý giòn ngọt. Thịt bò được xào thấm gia vị, giữ ngon độ giòn của bông thiên lý, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy màu sắc.

Thịt bò xào bông hẹ

Thịt bò xào bông hẹ là món ngon từ thịt bò quen thuộc và ngon miệng. Thịt bò thơm ngon, xào chín với bông hẹ giòn ngon, hòa quyện trong hương vị gia vị tạo nên một bữa ăn đầy hấp dẫn và dinh dưỡng.

Thịt bò xào rau muống

Thịt bò xào rau muống là một món ăn truyền thống phổ biến với hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Rau muống được xào giữ độ giòn, kết hợp với thịt bò ngon mềm, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng.

Thịt bò xào dưa leo

Thịt bò xào dưa leo là một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Thịt bò mềm ngon, xào chín tới với dưa leo mướt nước, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và bắt mắt.

Thịt bò xào cà chua

Thịt bò xào cà chua là một món ăn ngon, dễ làm với nguyên liệu đơn giản. Thịt bò được xào chín tới, giữ nguyên vị ngọt và mềm mại, khi kết hợp với cà chua, tạo ra một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này là một sự kết hợp hoàn hảo, thích hợp cho bữa ăn gia đình đẹp mắt và dinh dưỡng.

Thịt bò xào nấm kim châm

Thịt bò xào nấm kim châm là món ngon từ thịt bò độc đáo và thơm ngon. Hương thơm của thịt bò kết hợp với vị ngon và thơm của nấm kim châm, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy đặn hương vị.

Thịt bò xào mướp

Thịt bò xào mướp là một sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò đậm đà và mướp xanh mướt. Thịt bò được xào giữ được độ ngon và dai, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của mướp, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn và dinh dưỡng.

Thịt bò xào đậu bắp

Thịt bò xào đậu bắp là một món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Thịt bò mềm ngon được kết hợp với đậu bắp giòn ngon, tạo nên một hương vị hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.

Thịt bò xào giá đỗ

Thịt bò xào giá đỗ mang lại sự kết hợp độc đáo giữa vị ngon của thịt bò và giá đỗ giòn ngon. Món ăn có hương vị mặn mà, thơm ngon, đảm bảo làm hài lòng khẩu vị của mọi người.

Thịt bò xào súp lơ

Thịt bò xào súp lơ là một món ăn truyền thống với sự kết hợp giữa thịt bò thơm ngon và súp lơ giòn ngon. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dinh dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình.

Thịt bò xào rau cần nước

Thịt bò xào rau cần nước có hương vị thơm ngon và mắt, với thịt bò mềm ngon và rau cần nước giòn mát. Món ăn này sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú và hấp dẫn.

Thịt bò xào ớt khô

Thịt bò xào ớt khô là một món ăn có hương vị cay nồng và thơm ngon từ ớt khô. Thịt bò được xào chín tới, sau đó thêm ớt khô đã được xay nhuyễn để tăng độ cay và mùi thơm cho món ăn. Món này thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Thịt bò xiên nướng 

Thịt bò xiên nướng là một món ăn ngon và hấp dẫn, đặc biệt thích hợp cho các buổi tiệc ngoại ô hoặc dã ngoại. Thịt bò được cắt thành từng miếng vuông nhỏ, ướp gia vị, sau đó xiên lên que tre hoặc que xiên và nướng cho thịt chín và có mùi thơm đặc trưng. Bạn có thể ăn kèm với các loại sốt tương ớt hoặc nước mắm pha chua ngọt.

Thịt bò hầm bia

Món thịt bò hầm bia có hương vị đặc trưng và độ ngon tuyệt vời. Thịt bò được ướp gia vị, sau đó hầm chín mềm trong nồi với bia, cùng với các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, nấm, tạo nên một nồi hầm thơm ngon và béo ngậy. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún.

Thịt bò nướng cay

Thịt bò nướng cay là một món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng từ gia vị và ớt. Thịt bò được ướp gia vị, sau đó nướng chín trên bếp than hoặc lò nướng. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại xà lách, rau sống và sốt ướp riêng.

Thịt bò nướng mía

Thịt bò nướng mía là một sự kết hợp ngon miệng giữa hương vị đặc trưng của thịt bò và ngọt ngào từ mía. Thịt bò được ướp gia vị, sau đó nướng chín, ăn kèm với sốt mía ngon ngọt. Món ăn này thường được phục vụ cùng cơm trắng hoặc bún.

Thịt bò nộm rau muống

Thịt bò nộm rau muống là một món ăn nhẹ và bổ dưỡng. Thịt bò được luộc chín, thái sợi mảnh và trộn đều với rau muống sống, ớt, tỏi, và gia vị. Món nộm thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và đậu hủ chiên.

Thịt bò kho

Thịt bò kho là một món ăn truyền thống, thịt bò được nấu chín mềm trong nước dùng thơm ngon và béo ngậy. Món này thường được ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún.

Thịt bò kho gừng

Thịt bò kho gừng là sự kết hợp ngon miệng giữa thịt bò, nước dùng thơm béo và hương vị đặc trưng của gừng. Thịt bò sau khi nấu chín mềm sẽ có hương vị thơm ngon, cay nồng và có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún.

Thịt bò khô viên 

Thịt bò khô viên là một loại thực phẩm có thể ăn liền, thường được làm từ thịt bò xay nhuyễn, sau đó trải qua quá trình sấy hoặc nướng khô. Thường được ăn như một loại thực phẩm ăn vặt.

Thịt bò cuộn nấm kim châm

Thịt bò cuộn nấm kim châm là một món ăn độc đáo với sự kết hợp giữa thịt bò cuộn và nấm kim châm. Thịt bò được ướp gia vị, sau đó cuộn nấm kim châm và nướng chín. Món này thường được ăn kèm với các loại sốt tương hoặc sốt ớt.

Bò sốt tiêu đen 

Bò sốt tiêu đen là một món ăn phổ biến với hương vị độc đáo từ tiêu đen. Thịt bò được xào chín, sau đó ăn kèm với sốt tiêu đen, tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng và thơm ngon. Món này thường được ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún.

Bún xào thịt bò

Bún xào thịt bò là một món ăn nhẹ và ngon miệng. Thịt bò được xào chín tới với gia vị, sau đó trộn đều với bún, rau sống như giá, rau sống, ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, và có thể thêm đậu hủ chiên và bánh tráng nướng để tạo thêm sự ngon miệng.

Canh bò viên 

Canh bò viên là một món canh truyền thống với thịt bò viên được nấu chín trong nước dùng thơm ngon. Bạn có thể thêm các loại rau sống như rau củ, cà chua để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn.

Canh kim chi thịt bò 

Canh kim chi thịt bò là một món canh ngon và cay nồng. Thịt bò được xào chín, sau đó nấu chung với kim chi và nước dùng. Món canh này có hương vị đặc trưng của kim chi, kết hợp với thịt bò thơm ngon, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Canh dưa chua thịt bò

Canh dưa chua thịt bò là một món canh truyền thống với vị chua của dưa chua và ngon miệng từ thịt bò. Canh thường được nấu chín với thêm các loại rau sống như rau củ, cà chua, tạo nên một bữa ăn cân đối và bổ dưỡng.

Lời kết: Trên đây là bài viết tổng hợp 50+ món ngon từ thịt bò cực cuốn hút, nhưng lại không mất quá nhiều thời gian để thực hiện. Mekoong Food chúc các bạn thành công với những công thức này và có bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình nhé!