Hướng dẫn cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu siêu ngon

Nồi chiên không dầu là dụng cụ hỗ trợ nấu ăn đang dần chiếm được rất nhiều thiện cảm từ phía chị em bởi rất nhiều tiện ích nó mang lại. Không chỉ nấu nướng, nồi chiên không dầu con được dùng để chế biến nhiều món ăn khác như: nướng, làm bánh, làm các món ăn vặt: bắp rang bơ, caramel,… Đặc biệt, nồi chiên không dầu là dụng cụ giúp bạn chế biến món chuối sấy thơm ngon như ngoài hàng. Với cách làm vô cùng đơn giản, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu siêu ngon qua bài viết dưới đây nhé!

Cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chuối sấy 

Nguyên liệu để làm món chuối sấy vô cùng đơn giản, hầu như căn bếp nào cũng có các nguyên liệu này. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

  • Chuối: Chuối là nguyên liệu chính không thể thiếu của món này. Bạn nên chọn chuối chín tới, không quá chín cũng không quá xanh để thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất. Nếu chuối xanh quá thì chuối sấy sẽ bị nát, chuối chín quá thì chuối sấy màu sẽ xỉn cũng như bị nhũn, nát. Nên chọn chuối là một trong những khâu rất quan trọng để có món chuối sấy ưng ý. Một số loại chuối phù hợp cho món chuối sấy này: chuối trứng quốc, chuối ngự, chuối tiêu,… 
  • Chanh tươi hoặc nước cốt chanh
  • Đá lạnh
  • Mật ong
  • Giấy nến
  • Dụng cụ: Nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chuối sấy 

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu nêu trên thì ta tiến hành làm món chuối sấy với nồi chiên không dầu ngay thôi. 

Hướng dẫn cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu

Chuối sấy là món ăn vặt dễ ăn và nhiều dinh dưỡng. Cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu sẽ vô cùng dễ dàng thực hiện cũng như tiết kiệm thời gian nếu bạn thực hiện theo các bước sau.  

Bước 1: Sơ chế chuối

Thực chất thì bất cứ loại chuối nào bạn cũng có thể chế biến được món chuối sấy. Nhưng chuối sấy có mùi vị thơm ngon nhất là được làm từ chuối ngự hoặc chuối tiêu. Chọn chuối vừa chín đến, không chín nhũn hay quá xanh cũng là một lưu ý của món ăn này.

Các bước sơ chế chuối cũng rất đơn giản. Bạn cắt số lượng chuối vừa đủ, bóc vỏ và thái lát vừa ăn. Bạn có thể thái dọc dài hoặc thái ngang tròn đều được. Lưu ý khi thái, miếng chuối không nên quá dày hay quá mỏng. Sau khi thái xong, bạn ngâm toàn bộ chuối đã thái lát vào nước đá lạnh cùng nước cốt chanh. Việc ngâm chuối có tác dụng giúp chuối sấy không bị thâm đen cũng như không bị dính lại với nhau khi sấy.

cách sơ chế chuối

Bước 2: Các thao tác với nồi chiên không dầu 

Sau khi đã hoàn thành việc sơ chế chuối, cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu được thực hiện theo các bước như sau:

  • Đầu tiên, bạn làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 5 phút ở nhiệt độ 180 độ. Tác dụng là trước khi sấy chuối là giúp chuối sấy sẽ nhanh se lại. Cũng như không bị bết dính và có độ khô, ngọt, giòn nhất định. 
  • Thực hiện xếp các lát chuối đã thái vào lòng nồi chiên không dầu. Trước khi xếp, bạn nhớ lót giấy nến ở dưới lòng nồi để chuối sấy không bị dính vào lòng nồi. Rải đều các lát chuối để chuối chín đều.
  • Cài đặt chế độ cho nồi chiên không dầu. Nếu như chọn chuối được xem là bước quan trọng thì cài đặt chế độ là thao tác quyết định xem món chuối sấy có đạt yêu cầu hay không. Bạn cần phải nhớ công thức chọn nhiệt độ. Cũng như thời gian để món chuối sấy của bạn được thơm ngon nhất. Bạn cài đặt nhiệt độ 160 độ trong thời gian 8 phút. Sau đó mở nồi, lật mặt sau của chuối lại và tiếp tục sấy thêm 8 phút ở 160 độ. 
  • Để món chuối sấy có mùi thơm và ngon ngọt hơn thì sau 2 lần cài nhiệt độ sấy, bạn phết mật ong đều vào các mặt của các lát chuối, tiếp tục sấy chuối trong vòng 5 phút ở 150 độ. 

Cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu

Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo thêm các mùi vị khác cho món chuối sấy của mình thay vì mật ong. Chỉ với những thao tác đơn giản trên, bạn đã làm được món chuối sấy thơm ngon cho cả gia đình cùng nhâm nhi. 

Những lợi ích từ món chuối sấy mà bạn chưa biết 

Những công dụng không ngờ đến từ món chuối sấy mà không phải ai cũng biết:

  • Bổ sung các vitamin và dưỡng chất: trong chuối sấy có nhiều vitamin. Cũng như dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. 
  • Tốt cho hệ thần kinh: Chuối sấy có chứa các vitamin giúp bạn tập trung cho công việc hơn. 
  • Có ích cho hệ tiêu hóa: Bổ sung một lượng lớn chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. 
  • Tốt cho người có tiền sử đau tim đột quỵ, cao huyết áp: Kali có nhiều trong chuối có ích trong việc giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ
  • Giảm thiểu tình trạng thiếu máu trong cơ thể: Chuối sấy khô giúp cơ thể kích thích sản xuất ra hemoglobin giúp cơ thể điều hòa lượng máu.
  • Giảm thiểu co cơ, chuột rút: Kali trong chuối sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng co cơ, chuột rút. Khi vận động nhiều, hoặc vận động sai các tư thế.
  • Cải thiện trạng thái cảm xúc: Có chứa tryptophan hỗ trợ cơ thể sản sinh ra chất gây ngủ serotonin. Và melatonin giúp cho tinh thần bạn thoải mái và ngủ ngon hơn. 

cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu

Một số lưu ý khi bảo quản chuối sấy

Làm chuối sấy đơn giản nhưng thực tế ta thường làm nhiều và cất đi để tiện sử dụng. Chính vì thế, ta cũng cần có cách bảo quản hợp ý. Sao cho chuối sấy giữ được độ thơm ngon. Bạn lưu ý một số điều sau:

  • Không nên cất ngay chuối vào túi, hộp khi đang còn nóng.
  • Cất chuối vào hộp hoặc túi kín, để nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

Lời kết 

Cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản và siêu nhanh gọn đã được chúng tôi chia sẻ với bạn qua bài viết trên. Mong rằng bạn sẽ áp dụng thành công. Để có được một món ăn vặt thơm ngon cho gia đình mình trong những dịp cuối tuần thảnh thơi.