7 Cách nấu cháo trứng gà cho bé hương vị thơm ngon và dinh dưỡng

Cháo trắng kết hợp với trứng gà, tía tô, cà rốt và bí đỏ không chỉ có tác dụng giúp cơ thể tiết mồ hôi và giảm cảm, mà còn mang đến hương vị thơm ngon và dinh dưỡng. Hãy cùng Siêu Thị Mekoong tìm hiểu về 7 Cách nấu cháo trứng gà cho bé hương vị thơm ngon và dinh dưỡng đơn giản ngay tại nhà từ chuyên mục Mekoong Food với những món ăn mỗi ngày hấp dẫn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc.

Giới thiệu về món cháo trứng gà cho bé

Cháo trứng gà là một món ăn phổ biến và rất được ưa thích cho các bé. Nó không chỉ đơn giản và dễ làm mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé. Món cháo trứng gà là một lựa chọn tuyệt vời cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Nó cung cấp chất đạm, vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp bé phát triển một cách khỏe mạnh. Bên cạnh đó, cháo trứng gà cũng dễ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu, giúp bé có sự bổ sung năng lượng trong suốt thời gian dài.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo trứng gà cho bé

Khẩu phần	Thời gian chuẩn bị	Thời gian chế biến
2 – 3 phần	10 phút	25 phút

Nguyên liệu để làm Cháo trứng gà cà rốt cho 2 người bao gồm:

• Gạo: 35g
• Cà rốt: 30g
• Trứng gà: 1 quả
• Dầu ăn: 3ml

Cách chọn mua trứng gà ngon

Để chọn mua trứng gà ngon để nấu cháo trứng gà cho bé, bạn có thể tham khảo các lưu ý sau:

Chọn trứng gà từ nguồn tin cậy, ưu tiên mua từ những nguồn đáng tin cậy, như trang trại có uy tín hoặc các cửa hàng thực phẩm đáng tin cậy.

Chọn trứng gà có vỏ mịn, không bị vỡ hoặc có vết nứt. Trứng nên có màu sáng và trong suốt. Tránh mua trứng có vỏ bẩn hoặc có mảng bẩn bám.

Chọn trứng gà có kích thước trung bình, không quá nhỏ hoặc quá to. Trứng nhỏ thường có lượng lòng đỏ ít hơn, trong khi trứng quá to có thể có lòng đỏ quá nhiều.

Kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng trên hộp trứng. Chọn trứng gà có thời hạn sử dụng còn lâu để đảm bảo chất lượng.

Nếu có thể, bạn có thể kiểm tra trứng bằng cách lắc nhẹ. Trứng tươi sẽ không có tiếng rung lắc lớn. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt trứng trong nước. Trứng tươi sẽ nằm ngay dưới mặt nước hoặc nổi lên một chút, còn trứng cũ sẽ nổi lên hoàn toàn.

Hướng dẫn các bước nấu cháo trứng gà cho bé nhanh chóng

Cách chế biến Cháo trứng gà cho bé nhanh chóng với các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bào vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn. Tách lòng trắng trứng và đánh tan lòng đỏ.

Bắc nước lên bếp và đun sôi. Sau đó, cho cà rốt vào nồi và luộc trên lửa lớn trong 5 phút. Khi cà rốt chín, vớt ra và để ráo. Sau đó, xay nhuyễn cà rốt.

Bước 2: Nấu cháo

Cho 35g gạo và 450ml nước vào nồi và ninh trên lửa vừa trong khoảng 15-20 phút để cháo mềm. Trong quá trình nấu cháo, đảo đều để tránh cháo khét và dính đáy nồi.

Bước 3: Cho trứng và cà rốt vào

Khi cháo đã mềm, cho trứng vào và khuấy đều. Sau đó, thêm cà rốt đã xay vào, đảo đều và nấu thêm 2-3 phút.

Bước 4: Thành phẩm

Cho cháo ra chén, thêm 3ml dầu ăn và khuấy đều. Thưởng thức mùi thơm, béo ngậy của cháo với vị ngọt của cà rốt. Đặc biệt, cháo sẽ ngon hơn khi ăn nóng.

Món cháo trứng gà cà rốt đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức!

Xem thêm: Tổng Hợp 45+ Món Ngon Từ Thịt Gà Thơm Ngon, Dễ Làm Tại Nhà

6 cách làm món cháo trứng gà cho bé vô cùng bổ dưỡng

Để đổi vị cho bé bạn có thể thử thêm một số cách chế biến sau đây

Cách nấu cháo trứng gà đậu đỏ cho bé

Đây là cách nấu cháo trứng gà đậu đỏ cho bé:

Rửa sạch gạo lứt và đậu đỏ. Ngâm gạo lứt trong nước trong ít nhất 30 phút trước khi nấu cháo.

Trong một nồi nhỏ, đun nước sôi. Khi nước đã sôi, cho gạo lứt và đậu đỏ vào nồi.

Đun nồi với lửa nhỏ và nấu cháo trong khoảng 20-30 phút cho đến khi gạo và đậu đỏ mềm và tan chảy.

Trong khi cháo đang nấu, trong một bát nhỏ, đánh tan trứng gà.

Khi cháo đã mềm, hòa trứng gà vào cháo một cách từ từ và khuấy đều để trứng chín đều.

Nấu cháo thêm vài phút nữa để kết hợp hương vị.

Nếu thấy cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước nếu cần thiết để điều chỉnh độ đậm đặc của cháo.

Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút muối vào cháo tùy theo khẩu vị của bé.

Cách nấu cháo trứng gà cà chua

Đây là cách nấu cháo trứng gà cà chua:

Rửa sạch gạo lứt và ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu cháo.

Trong một nồi nhỏ, đun nước sôi. Khi nước đã sôi, cho gạo lứt vào nồi và nấu trong khoảng 20-30 phút cho đến khi gạo mềm và cháo sánh.

Trong khi cháo đang nấu, trong một tô nhỏ, đánh tan trứng gà.

Sau khi cháo đã mềm, hòa trứng gà vào cháo một cách từ từ và khuấy đều để trứng chín đều.

Tiếp theo, thêm cà chua và hành tây băm vào cháo, đảo đều và nấu thêm 5-10 phút để cà chua chín mềm.

Nếu thấy cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước nếu cần để điều chỉnh độ đậm đặc của cháo.

Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút muối để gia vị hài hòa.

Cháo trứng gà cà chua đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể trang trí bằng hành lá hoặc tiêu trắng nếu muốn. Chúc bé ngon miệng!

Cách nấu cháo trứng gà phô mai

Đây là cách nấu cháo trứng gà phô mai cho bé:

Rửa sạch gạo lứt và ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu cháo.

Trong một nồi nhỏ, đun nước sôi. Khi nước đã sôi, cho gạo lứt vào nồi và nấu trong khoảng 20-30 phút cho đến khi gạo mềm và cháo sánh.

Trong khi cháo đang nấu, trong một tô nhỏ, đánh trứng gà.

Khi cháo đã mềm, hòa trứng gà vào cháo một cách từ từ và khuấy đều để trứng chín đều.

Tiếp theo, thêm phô mai vào cháo, đảo đều để phô mai tan chảy và kết hợp với cháo.

Nếu thấy cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước nếu cần để điều chỉnh độ đậm đặc của cháo.

Cách nấu cháo trứng gà bắp cải cho bé

Đây là cách nấu cháo trứng gà bắp cải cho bé:

Rửa sạch gạo lứt và ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu cháo.

Trong một nồi nhỏ, đun nước sôi. Khi nước đã sôi, cho gạo lứt vào nồi và nấu trong khoảng 20-30 phút cho đến khi gạo mềm và cháo sánh.

Trong khi cháo đang nấu, hâm nóng một chút dầu ăn trong một nồi khác. Sau đó, thêm bắp cải vào nồi và xào chín mềm.

Khi cháo đã mềm, thêm bắp cải đã xào vào cháo và khuấy đều.

Trong một tô nhỏ, đánh trứng gà.

Đổ trứng gà vào cháo và khuấy đều để trứng chín đều trong cháo.

Nếu thấy cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước nếu cần để điều chỉnh độ đậm đặc của cháo.

Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút muối để gia vị hài hòa.

Cách nấu cháo trứng gà với thịt bò nấm hương

Đây là cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm với thịt bò nấm hương:

Rửa sạch gạo lứt và ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu cháo.

Trong một nồi nhỏ, đun nước sôi. Khi nước đã sôi, cho gạo lứt vào nồi và nấu trong khoảng 20-30 phút cho đến khi gạo mềm và cháo sánh.

Trong khi cháo đang nấu, hâm nóng một chút dầu ăn trong một nồi khác. Sau đó, cho thịt bò xay vào nồi và chiên cho đến khi thịt chín và không còn hồng.

Thêm nấm hương vào nồi và xào chung với thịt bò khoảng 2-3 phút cho đến khi nấm chín mềm.

Khi cháo đã mềm, thêm hỗn hợp thịt bò và nấm hương đã xào vào cháo và khuấy đều.

Trong một tô nhỏ, đánh trứng gà.

Đổ trứng gà vào cháo và khuấy đều để trứng chín đều trong cháo.

Nếu thấy cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước nếu cần để điều chỉnh độ đậm đặc của cháo.

Cách nấu cháo trứng gà cùng hạt sen và cà rốt

Rửa sạch gạo lứt và ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu cháo.

Trong một nồi nhỏ, đun nước sôi. Khi nước đã sôi, cho gạo lứt vào nồi và nấu trong khoảng 20-30 phút cho đến khi gạo mềm và cháo sánh.

Trong khi cháo đang nấu, hâm nóng một chút dầu ăn trong một nồi khác. Sau đó, cho hạt sen và cà rốt vào nồi và xào chung trong vài phút cho đến khi chúng chín mềm.

Khi cháo đã mềm, thêm hạt sen và cà rốt đã xào vào nồi cháo và khuấy đều.

Trong một tô nhỏ, đánh trứng gà.

Đổ trứng gà vào cháo và khuấy đều để trứng chín đều trong cháo.

Nếu thấy cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước nếu cần để điều chỉnh độ đậm đặc của cháo.

Cháo trứng gà với hạt sen và cà rốt đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể trang trí bằng một ít rau mùi nếu muốn. Chúc bé ngon miệng!

Bí quyết để có món cháo trứng gà cho bé ngon không ngấy

Để có một món cháo trứng gà cho bé ngon và không ngấy, bạn có thể áp dụng những bí quyết sau:

Chọn trứng gà mới nhất và đảm bảo chất lượng tốt. Các nguyên liệu khác như gạo, hạt sen và cà rốt cũng nên được chọn tươi, không có mùi khó chịu.

Rửa sạch các nguyên liệu trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Cắt cà rốt và hạt sen thành những miếng nhỏ, dễ ăn cho bé.

Đảm bảo nấu cháo đủ thời gian để gạo mềm và chín kỹ. Quá chín cháo có thể làm cho bé cảm thấy ngấy và không thích ăn.

Nếu cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước nấu để làm cho cháo mềm hơn và dễ ăn hơn cho bé. Điều này giúp tránh cảm giác ngấy khi ăn.

Thêm một chút muối hoặc hạt nêm vào cháo để tăng hương vị. Nhưng hãy nhớ sử dụng chỉ một lượng nhỏ và tùy theo lứa tuổi của bé.

Bạn có thể trang trí cháo bằng một ít rau mùi tươi hoặc hành lá cắt nhỏ để tạo thêm hương vị và màu sắc hấp dẫn.

Cháo trứng gà ngon nhất khi được thưởng thức ngay khi nó còn ấm. Điều này giúp món ăn giữ được hương vị tốt nhất.

Một số lưu ý khi làm cháo trứng gà cho bé

Khi làm cháo trứng gà cho bé, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

Đảm bảo rằng bé đã đủ 6 tháng tuổi trở lên trước khi bắt đầu cho bé ăn cháo trứng gà. Trước đó, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Chọn trứng gà tươi mới nhất và đảm bảo chất lượng. Ngoài ra, cũng lựa chọn các nguyên liệu khác như gạo, rau và gia vị tươi ngon để đảm bảo sự an toàn và dinh dưỡng cho bé.

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Làm sạch trứng gà và loại bỏ vỏ trứng hoàn toàn.

Nấu cháo trứng gà cho đến khi gạo mềm và chín kỹ. Đảm bảo nhiệt độ nấu cháo đủ để tiêu diệt các vi khuẩn có thể gây hại cho bé.

Khi cháo đã chín, bạn có thể nhuyễn cháo bằng cách dùng máy xay hoặc dùng dụng cụ như nghiền hoặc nắp cháo để tạo thành chất lỏng mịn, dễ ăn cho bé.

Điều chỉnh độ đậm đặc của cháo sao cho phù hợp với khẩu vị của bé. Nếu cháo quá đặc, bạn có thể thêm nước nấu để làm cho cháo mềm hơn.

Thêm một chút muối hoặc hạt nêm vào cháo để tăng hương vị. Nhưng hãy nhớ sử dụng chỉ một lượng nhỏ và tùy theo lứa tuổi của bé. Tránh sử dụng gia vị quá mạnh hoặc quá nhiều.

Qua những thông tin mà Mekoong chia sẻ ở trên  trên, hy vọng bạn đã tìm thấy thêm một số cách nấu cháo trứng gà  cho bé thơm ngon và đa dạng. Trứng gà là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn chỉ cho bé ăn đúng lượng cần thiết và không lạm dụng. Điều này sẽ giúp đảm bảo bé nhận được tất cả các lợi ích sức khỏe mà trứng gà mang lại.