2 cách nấu cháo thịt bò củ dền cho bé biếng ăn ngon ngọt bổ dưỡng

Cháo thịt bò củ dền là một món cháo nhiều dưỡng chất nên được nhiều bậc bố mẹ ưa thích và mang vào menu ăn dặm cho bé. Với màu sắc bắt mắt hấp dẫn chắc hẳn các bé nhà chúng ta sẽ thích mê món ăn này. Chần chờ gì nữa hãy cùng Mekoong vào bếp thực hiện ngay nhé!

Giới thiệu về món cháo thịt bò củ dền

Cháo thịt bò củ dền là một món ăn bổ sung chất dinh dưỡng rất tốt trong giai đoạn bé tập ăn, dưỡng chất là điều rất quan trọng, những món ăn cho bé trong khoảng thời gian này không những mềm, dễ thưởng thức mà lại giúp bé tiến triển về thể chất lẫn trí não. Thành phần dưỡng chất trong củ dền rất cao, chúng có lượng chất dinh dưỡng dồi dào cực tốt cho sự phát triển của cơ thể và bộ não. Hơn nữa, củ dền còn có chứa các vitamin rất quan trọng như : vitamin C, A, E giúp tăng cường hệ miễn dịch đảm bảo an toàn có lợi cho thể trạng của trẻ. Bạn có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu lại với nhau để biến tấu tạo ra nhiều hương vị thơm ngon. Dưới đây là 2 công thức nấu cháo thịt bò thơm ngon hấp dẫn

Giới thiệu món cháo thịt bò củ dền
Giới thiệu món cháo thịt bò củ dền

Cách nấu món cháo thịt bò củ dền đơn giản

Để nấu món ăn này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò củ dền

Thịt bò: 80g

Củ dền: 1 củ

Gia vị: dầu oliu, bột nêm

Gạo nấu cháo

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò củ dền
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò củ dền

Các bước nấu cháo củ dền đơn giản

Cách thực hiện vô cùng đơn giản với những bước sau đây:

Bước 1 : Sơ chế thịt bò

Thịt bò quan trọng là phải khử được mùi hôi sẽ giúp bé dễ thưởng thức. Để khử mùi hôi bạn có thể nhúng sơ qua nước sôi khoảng 1 đến 2 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch. Kế tiếp bạn cho thịt bò vào băm nhỏ.

Củ dền bạn gọt vỏ , rửa sạch lại với nước rồi cắt ra thành những hạt nhỏ như hạt lựu. Càng cắt được nhỏ trẻ càng dễ thưởng thức. Hoặc bạn có thể dùng cối xay củ dền sẽ nhanh và thuận lợi hơn.

Gạo  bạn đem vo sạch, muốn nấu nhanh có thể ngâm khoảng 1 tiếng.

chao thit bo cu den 3
Sơ chế thịt bò

Bước 2 : Xào thịt bò

Thịt bò xào với một chút gia vị khoảng 3 đến 5 phút thì tắt bếp. Kế tiếp bạn dùng gạo đã ngâm đặt vào nồi đun với lượng nước vừa phải.

Xào thịt bò
Xào thịt bò

Bước 3: Nấu cháo thịt bò củ dền

Đun đến lúc cháo mềm, bạn cho thịt bò băm, củ dền vào đảo đều, lưu ý điều chỉnh độ loãng của cháo sao cho hợp với trẻ. Lúc thịt bò, củ dền đã chín nhừ, bạn pha thêm một chút mắm muối, khuấy đều tay rồi tắt bếp.

2 Cách nấu cháo thịt bò củ dền cho bé ăn dặm ngon nhất - Digifood
Nấu cháo

Bước 4: Thành phẩm đạt được

Món cháo thịt bò củ dền dưỡng chất, thơm ngon dễ thưởng thức. Món cháo có sắc màu đỏ thích mắt của củ dền, thịt bò băm mềm mịn chẳng khi nào khó thưởng thức mà lại nhiều dưỡng chất. Bên cạnh cháo thịt bò củ dền, bạn cũng có thể kết hợp thêm nhiều loại rau củ quả nữa sẽ hỗ trợ món cháo phong phú giúp trẻ không bị ngán. 

Thịt bò nấu với rau gì cho bé ăn dặm để đảm bảo giữ nguyên dinh dưỡng?
Thành phẩm

Dưới đây là video hướng dẫn chi tiết cách làm cháo thịt bò củ dền, bạn có thể tham khảo xem qua:

 

Cách nấu thịt bò củ dền khoai tây

Ngoài củ dền, bạn có thể kết hợp thêm khoai tây để món ăn thêm phần hấp dẫn và thay đổi khẩu vị cho bé nhé.  Cách làm siêu đơn giản với công thức sau đây

Nguyên vật liệu chuẩn bị nấu cháo thịt bò củ dền khoai tây

Củ dền : 1 củ

Khoai tây : 2 củ

Thịt bò : 50g

Gạo : 40g

Dầu ăn ô liu

Cách nấu canh thịt bò khoai tây thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên vật liệu chuẩn bị nấu cháo thịt bò củ dền khoai tây

Các bước nấu thịt bò củ dền khoai tây

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch thịt bò, tiếp theo băm nhuyễn thịt. Củ dền và khoai tây gọt sạch vỏ, rửa lại với nước rồi thái nhỏ.

Bước 2 : Ướp và xào thịt bò

 Thịt bò bạn xào với dầu oliu, thêm một chút mắm muối , khuấy đều tay để thịt bò ngấm gia vị, chú ý thời gian nấu nhanh khoảng 3 đến 4 phút là tắt bếp.

Bước 3 : Nấu cháo

Vo gạo sạch đặt vào nồi nấu cháo, đợi cháo mềm, hạt gạo đã nở hết bạn cho thịt bò cùng khoai tây và củ dền vào ninh cùng. Khoảng 10 phút, cháo nhừ, các nguyên vật liệu chín hết bạn nêm gia vị về sau tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Như vậy bạn có thêm một cách nấu cháo thịt bò củ dền ăn dặm cho bé nhà mình rồi. Lúc cháo chín, múc ra bát đợi cháo nguội hãy cho bé thưởng thức. Lưu ý độ mềm và loãng của cháo. Đừng nấu đặc bé sẽ không dễ thưởng thức hơn.

7 công thức nấu cháo củ dền cho bé bổ máu - phát triển toàn diện
Các bước nấu thịt bò củ dền khoai tây

Mẹo nấu món cháo thịt bò củ dền thêm thơm ngon bổ dưỡng

Mỗi món cháo thịt bò đều có một mẹo riêng và những mẹo nhỏ này sẽ hỗ trợ đồ ăn của bạn trở thành đặc sắc và hay ho hơn hết ngoài hàng. Bạn nhiều khả năng để ý nhé

Lúc lựa chọn thịt bò

Cần lựa thịt bò có sắc màu đỏ tươi, không có mùi hôi, vì là mua nấu cháo, bạn cần lựa thịt thăn ăn sẽ mềm và thơm hơn. 

Để không chọn mùi hôi của thịt bò bạn có thể nướng chín một củ gừng rồi dằm nhỏ, tiếp đó cọ xát lên cục thịt sẽ góp phần hạn chế mùi hôi. 

Cách Chọn Thịt Bò Mềm, Tươi Ngon Cho Từng Món Ăn
Chọn thịt bò ngon

Lúc mua củ dền

Không nên lựa củ dền có kích cỡ quá to, quả bị dập mềm, màu sắc không đồng đều. Nêu chọn những quả nhẵn, lớp vỏ phía ngoài còn nguyên, cuống còn tươi.

Lúc nấu cháo bạn cần ngâm gạo qua nước, cháo sẽ nhanh chín mềm ra. Hoặc bạn có thể nấu bằng nồi áp suất.

Lúc nấu nên lưu ý gia vị, dùng gia vị trẻ em, đừng nấu cháo đặc, lưu ý độ loãng cho bé dễ thưởng thức.

Mẹo chọn mua và chế biến củ dền bổ máu cho bé 8 tháng tuổi ăn
Cách chọn mua củ dền

Lưu ý khi nấu cháo thịt bò rau dền

Lúc nấu cháo thịt bò củ dền, mẹ nên băm nhỏ thịt bò rồi ướp chút dầu ăn cho bé vậy là thịt sẽ mềm ra. Rau dền nên nấu nhanh, tránh nấu lâu sẽ làm cho rau bị mất các khoáng chất, vitamin C, vitamin B thiết yếu khác.

Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể thực hiện ngay món cháo thịt bò rau dền này rồi. Hãy lưu ngay công thức để thực hiện ngay nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo
0879.07.17.27