Nầm bò và cách làm nầm bò nướng ngon miệng, siêu hấp dẫn

Bạn đam mê ẩm thực và muốn thưởng thức một món ăn ngon, đặc biệt từ phần nầm bò? Nếu bạn vẫn chưa rõ về Nầm bò nướng là gì và cách chế biến món này thật ngon miệng, hãy cùng Siêu Thị Mekoong tìm hiểu về cách làm nầm bò nướng ngon miệng, siêu hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà từ chuyên mục Mekoong Food với những món ăn mỗi ngày hấp dẫn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc.

Nầm bò nướng là gì?

Nầm bò là phần vú của loài bò, không có thịt hay cơ mà chủ yếu là các mô mỡ nên rất mềm, không dai. Nầm bò nướng được chế biến từ phần nầm bò đã được sơ chế sạch, ướp với nhiều gia vị và sau đó được nướng. Món Nầm bò nướng có hương vị thơm ngon, mềm ngọt đặc biệt khi ăn không gây cảm giác ngán miệng.

Giá trị của Nầm bò dao động từ 180.000 đồng – 200.000 đồng/kg.

Cách chọn nầm bò nướng ngon

Để chọn được phần Nầm bò ngon, bạn nên chọn Nầm bò có màu hồng nhạt, tươi mới, sờ vào có độ đàn hồi, không chọn Nầm bò có mùi hôi và ấn vào thấy chảy nước.

Thực hiện làm sạch Nầm bò bằng cách rửa Nầm bò với nước muối pha loãng và gừng băm nhỏ để loại bỏ mùi hôi.

Xem thêm: Tổng hợp 50+ món ngon từ thịt bò hấp dẫn, thơm ngon, dễ làm tại nhà

Cách Làm Nầm Bò Nướng Tuyệt Vời

Bạn muốn thưởng thức món nầm bò nướng thơm ngon, mềm ngọt với hương vị đậm đà của gia vị chuẩn vị Việt Nam? Hãy làm theo những bước dưới đây để có được thành phẩm hoàn hảo.

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Trước khi bắt đầu chế biến, bạn cần rửa sạch miếng nầm bò với nước muối gừng khoảng 2-3 lần. Sau đó, rửa lại với nước sạch và để ráo. Tiếp theo, thái nầm bò thành từng miếng vừa ăn và để vào một chiếc tô.

Nếu bạn không biết mua nầm bò ở đâu, bạn có thể tìm mua ở các chợ, siêu thị hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Bước 2: Ướp Nầm Bò

Để nầm bò thấm đều gia vị, bạn cần ướp nầm bò trong một giờ. Để làm việc này, bạn hãy đổ phần nước sốt trong gói sốt ướp thịt nướng vào tô chứa miếng nầm bò và trộn đều với đũa. Lưu ý rằng nước sốt ướp thịt nướng đã có gia vị vừa ăn, bạn không cần thêm gia vị gì khác.

Nếu không thích mùi vị của nước sốt ướp thịt nướng, bạn có thể băm tỏi, sả, rừng để ướp với nầm bò đồng thời nêm thêm muối, đường, bột ngọt và nước mắm theo khẩu vị riêng của bạn.

Bước 3: Nướng Nầm Bò

Cuối cùng là bước nướng nầm bò. Bạn đặt vỉ nướng lên bếp gas, bật bếp đợi vỉ nướng nóng. Sau đó, bạn cho một ít bơ vào đun cho bơ tan chảy rồi bỏ nầm bò vào nướng.

Trong quá trình nướng, bạn cần lật mặt miếng nầm bò liên tục để không bị cháy. Nướng đến khi miếng nầm bò chín vàng đều hai mặt là được.

Thành Phẩm

Khi đã hoàn thành quá trình nướng, bạn sẽ có một đĩa nầm bò nướng thơm ngon, mềm ngọt với hương vị đậm đà của gia vị chuẩn vị Việt Nam. Hãy thưởng thức món nầm bò nướng ngay khi còn nóng để tận hưởng được hương vị tuyệt vời. Với sự pha trộn của tương ớt và rau sống, bạn sẽ có được một bữa ăn thật đậm đà và hấp dẫn.

Kết luận

Với hương thơm ngọt ngào, những miếng nầm bò nướng mềm mại chắc chắn sẽ làm cho cả trẻ em và người lớn đều mê mẩn. Bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc miếng thịt bò sẽ quá dai hay khô khi thưởng thức món ăn này.

Đặc biệt là trong những ngày mưa gió, khi gia đình cùng nhau tận hưởng món nầm bò nướng, thì sự kết nối và gắn kết trong gia đình càng trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Hãy thử làm món ăn này và cảm nhận sự thú vị của nó. Siêu thị Mekoong chúc bạn thành công và có những giây phút thật tuyệt vời khi thưởng thức nầm bò nướng cùng gia đình và bạn bè!