Vừa có ước mơ mở nhà hàng tại Long An? Tuyệt vời! Nhưng trước khi bạn bắt đầu sáng tạo thực đơn hấp dẫn, việc đầu tiên cần tính toán chính xác là chi phí trang thiết bị. Bảng báo giá chính xác sẽ giúp bạn dự trù ngân sách hợp lý, tránh tình trạng thiếu hụt giữa chừng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để có được bảng báo giá thiết bị dụng cụ nhà hàng tại Long An nhanh chóng và hiệu quả. Bài viết này sẽ là kim chỉ nam giúp bạn chinh phục thử thách đó! Bài viết được Siêu Thị mekoong sưu tầm được chia sẻ trên chuyên Mục Kinh Nghiệm – Review về bảng báo giá thiết bị dụng cụ nhà hàng tại Long An

Các Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm Nhà Hàng tại Long An

Sự thành công của một nhà hàng phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng món ăn. Để đảm bảo tính ổn định và hiệu quả trong khâu chế biến, việc lựa chọn các thiết bị chế biến thực phẩm (TBE) phù hợp đóng vai trò nền tảng then chốt. Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về các TBE nhà hàng thiết yếu tại Long An, hỗ trợ chủ đầu tư ra quyết định sáng suốt trong quá trình xây dựng và vận hành bếp ăn.

Các Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm Nhà Hàng tại Long An Mekoong

Phân Loại Các Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm Nhà Hàng

TBE nhà hàng được phân thành hai nhóm chính:

  1. Thiết bị chế biến chính: Là những thiết bị cung cấp năng lượng nhiệt để thực hiện các phương pháp chế biến cơ bản như xào, nấu, chiên, rán. Nhóm này bao gồm:
    • Bếp công nghiệp: Được ví như “trái tim” của bếp ăn, cung cấp nguồn nhiệt để chế biến đa dạng các món ăn. Tùy vào quy môngân sách, chủ đầu tư có thể lựa chọn bếp gas công nghiệp với sức mạnh火力 (hỏa lực – capacity) mạnh mẽ hoặc bếp điện hiện đại, tiết kiệm năng lượng.
    • Hệ thống lạnh: Tủ lạnhtủ đông với dung tích khác nhau đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm tươi sống, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đối với các nhà hàng phục vụ đồ uống lạnh, máy làm đá viên là thiết bị không thể thiếu.
  2. Thiết bị chế biến thứ yếu: Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình sơ chế, định hình và chế biến nguyên liệu. Nhóm này bao gồm:
    • Bàn sơ chế: Bàn sơ chế bằng inox sáng bóng, không gỉ, với kích thước phù hợp với diện tích bếplượng nhân công.
    • Chậu rửa công nghiệp: Dung tích lớn, công suất mạnh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu sơ chế.
    • Thiết bị sơ chế chuyên dụng: Máy thái thịt đa năng giúp tiết kiệm thời gian và công sức, máy xay thực phẩm hỗ trợ việc xay nhuyễn nguyên liệu.
    • Dao bếp các loại: Mỗi loại dao có chức năng riêng biệt như dao chặt, dao gọt, dao tỉa, giúp đầu bếp thao tác linh hoạt, tạo hình đẹp mắt cho món ăn.
    • Thớt gỗ: Chất liệu gỗ an toàn, thân thiện với môi trường, bề mặt nhám giúp bám dính thực phẩm tốt hơn trong quá trình sơ chế.
    • Các loại dụng cụ khác: Âu, tô dùng để trộn nguyên liệu, űớp gia vị; ** dụng cụ nạo** giúp tạo hình cho rau củ; máy xay sinh tố chế biến đồ uống.

Lưu ý: Việc lựa chọn cụ thể các TBE phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại hình ẩm thực, quy mô nhà hàng, ngân sách đầu tư.

Các Dụng Cụ Chế Biến Thực Phẩm Nhà Hàng Ở Long An 

Ngành ẩm thực Long An không ngừng phát triển, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Để biến thực đơn phong phú thành những món ăn chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các đầu bếp chuyên nghiệp cần trang bị đầy đủ dụng cụ chế biến (DCCR) phù hợp. Bài viết cung cấp thông tin chi tiết về các DCCR nhà hàng thiết yếu, hỗ trợ chủ đầu tư và đầu bếp lựa chọn hiệu quả, nâng cao năng suất hoạt động bếp ăn.

Các Dụng Cụ Chế Biến Thực Phẩm Nhà Hàng Ở Long An Mekoong

Phân Loại Các Dụng Cụ Chế Biến Thực Phẩm Nhà Hàng

DCCR nhà hàng được phân thành hai nhóm chính:

  1. Dụng cụ chế biến chính: Là những vật dụng hỗ trợ trực tiếp trong quá trình sơ chế và chế biến thực phẩm theo các phương pháp cơ bản như xào, nấu, chiên, rán. Nhóm này bao gồm:

    • Dao bếp các loại: Mỗi loại dao có chức năng riêng biệt, giúp đầu bếp thao tác linh hoạt và tạo hình đẹp mắt cho món ăn:
      • Dao chặt: Lưỡi dao dày, chắc chắn, thích hợp chặt, đập xương động vật.
      • Dao gọt: Lưỡi dao mỏng, nhọn, dùng để gọt vỏ, tỉa rau củ.
      • Dao chặt: Lưỡi dao vừa phải, dùng để cắt, thái thịt, cá.
    • Thớt gỗ: Chất liệu gỗ an toàn với sức khỏe, thân thiện với môi trường, bề mặt nhám giúp bám dính thực phẩm tốt trong quá trình sơ chế.
    • Dụng cụ nạo:  Biến tấu nguyên liệu thành sợi, lát mỏng, tạo hình bắt mắt cho món ăn.
    • Các loại âu, tô: Với nhiều kích cỡ, dùng để trộn nguyên liệu, ướp gia vị, tạo nên hỗn hợp đồng nhất.
  2. Dụng cụ chế biến phụ: Là những vật dụng hỗ trợ đầu bếp thực hiện các thao tác chuyên biệt, tùy theo loại hình ẩm thực của nhà hàng. Một số ví dụ:

    • Máy xay thực phẩm: Giúp xay nhuyễn nguyên liệu, tiết kiệm thời gian và công sức.
    • Máy đánh trứng: Tạo độ bông xốp cho trứng, kem, góp phần làm tăng tính thẩm mỹ và hương vị của món ăn.
    • Khuôn tạo hình: Dùng để tạo hình độc đáo cho các món ăn, nâng cao tính thẩm mỹ và sự hấp dẫn.
    • Các dụng cụ khác: ống bắt kem (dùng cho bánh ngọt), ** dụng cụ gọt:bào sợi rau củ.

Lưu ý: Việc lựa chọn cụ thể các DCCR phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thực đơn, quy mô nhà hàng, ngân sách đầu tư.

Nguyên tắc lựa chọn Dụng Cụ Chế Biến Thực Phẩm Hiệu Quả

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao năng suất và chất lượng món ăn, việc lựa chọn DCCR cần tuân theo những nguyên tắc sau:

  1. Chất liệu: Ưu tiên lựa chọn dụng cụ chế biến từ inox 304 vì độ bền cao, chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh.
  2. Công năng: Lựa chọn dụng cụ phù hợp với loại hình ẩm thực của nhà hàng (Âu, Á, chay…).
  3. Kích cỡ: Chọn kích cỡ phù hợp với lượng thực phẩm chế biến thông thường của bếp ăn.
  4. Thương hiệu: Sản phẩm từ các thương hiệu uy tín sẽ đảm bảo chất lượng và độ bền.
  5. Tính an toàn: Lựa chọn dụng cụ có thiết kế an toàn, tránh các góc cạnh sắc nhọn để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Bảng Báo Giá Thiết Bị Nhà Hàng Tại Long An 

Mở nhà hàng là ước mơ của nhiều người, nhưng chi phí đầu tư thiết bị nhà hàng (TBNH) thường khiến bạn cảm thấy “đau đầu”. Hiểu được điều đó, bài viết cung cấp bảng giá thiết bị nhà hàng chi tiết tại Long An, giúp bạn dễ dàng hình dung và lên kế hoạch tài chính hiệu quả.

Bảng Báo Giá Thiết Bị Nhà Hàng Tại Long An Mekoong

Lưu ý quan trọng: Giá cả trên bảng chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi tùy theo:

  • Thương hiệu: Các thương hiệu uy tín thường có giá cao hơn.
  • Nhà cung cấp: Mỗi nhà cung cấp có chính sách giá riêng.
  • Thời điểm: Giá có thể thay đổi tùy theo chương trình khuyến mãi.
  • Chất liệu: Inox 304 có giá cao hơn các chất liệu khác.
  • Dung tích/Công suất: Thiết bị có dung tích/công suất lớn thường đắt hơn.

Để có được báo giá chính xác, bạn nên liên hệ trực tiếp với các nhà cung cấp thiết bị nhà hàng Long An.

Bảng Giá Thiết Bị Bếp Chính – “Trái Tim” Nhà Hàng

Tên thiết bị

Loại

Công suất

Kích thước (Dài x Rộng x Cao)

Giá tham khảo (triệu VNĐ)

Bếp gas công nghiệp

2 họng

17 kW

800 x 700 x 800 mm

10 – 15

Bếp gas công nghiệp

4 họng

34 kW

1200 x 700 x 800 mm

18 – 25

Bếp điện

2 mặt

6 kW

600 x 600 x 800 mm

12 – 15

Bếp điện

4 mặt

12 kW

1200 x 600 x 800 mm

20 – 25

Nồi nấu phở

Điện

50L

500 x 500 x 700 mm

5 – 7

Máy xào công nghiệp

Gas

30L

800 x 700 x 800 mm

12 – 15

Bếp nướng

Gas

Đá nướng

600 x 400 x 250 mm

3 – 5

Máy nướng

Điện

 

600 x 500 x 700 mm

7 – 10

Lưu ý: Bảng giá chỉ bao gồm một số thiết bị thông dụng. Tùy theo loại hình ẩm thực, bạn có thể cần thêm các thiết bị chuyên dụng khác.

Bảng Giá Thiết Bị Bếp Lạnh – Giữ Gìn Độ Tươi Ngon

Tên thiết bị

Loại

Dung tích

Kích thước (Dài x Rộng x Cao)

Giá tham khảo (triệu VNĐ)

Tủ lạnh

Đứng

500L

700 x 600 x 1800 mm

5 – 7

Tủ lạnh

Đứng

1000L

750 x 700 x 1900 mm

8 – 12

Tủ đông

Ng ngang

300L

1500 x 600 x 800 mm

4 – 6

Tủ đông

Ng ngang

500L

1800 x 600 x 800 mm

6 – 8

Máy làm đá viên

25 kg/ngày

 

600 x 400 x 800 mm

3 – 5

Bảng giá trên chỉ là một phần nhỏ. Để tìm hiểu chi tiết hơn về các thiết bị nhà hàng Long An, bạn hãy liên hệ các nhà cung cấp uy tín để có được tư vấn và báo giá chính xác nhất.

Bảng Báo Giá Dụng Cụ Nhà Hàng Tại Long An 

Bạn đang tìm kiếm bảng báo giá dụng cụ nhà hàng tại Long An? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin hữu ích, hỗ trợ bạn chủ động trong khâu lên kế hoạch và dự trù ngân sách.

Bảng Báo Giá Dụng Cụ Nhà Hàng Tại Long An Mekoong

Lưu ý: Giá cả trên bảng chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi tùy theo thương hiệu, chất liệu và nhà cung cấp.

Bảng Giá Dụng Cụ Sơ Chế: Nền Tảng Vững Chắc Cho Món Ăn

Tên Dụng Cụ

Công Dụng

Chất liệu

Kích thước (tham khảo)

Giá tham khảo (ngàn VNĐ)

Thớt gỗ

Bề mặt để chặt, thái thực phẩm

Gỗ thịt cứng (tràm, mít)

30 x 40 cm

100 – 200

Dao chặt

Chặt xương, chặt gia cầm

Thép không gỉ

Lưỡi dao 20 – 25 cm

200 – 400

Dao gọt

Gọt vỏ, tỉa rau củ

Thép không gỉ

Lưỡi dao 7 – 10 cm

100 – 200

Dao thái

Thái thịt, cá

Thép không gỉ

Lưỡi dao 15 – 20 cm

150 – 300

** dụng cụ nạo:**

Nạo rau củ thành sợi

Inox hoặc nhựa

 

50 – 100

Tô trộn

Trộn nguyên liệu, ướp gia vị

Inox hoặc nhựa

Đường kính 20 – 30 cm

50 – 100

Mẹo: Nên chọn thớt gỗ có kích thước và độ dày vừa phải, thuận tiện thao tác và đảm bảo an toàn. Đối với dao bếp, hãy lựa chọn các thương hiệu uy tín, chất liệu thép không gỉ có độ sắc bén cao để đảm bảo hiệu quả sử dụng và an toàn cho đầu bếp.

Bảng Giá Dụng Cụ Chế Biến: Nâng Tầm Trình Độ Bếp

Tên Dụng Cụ

Công Dụng

Chất liệu

Kích thước (tham khảo)

Giá tham khảo (ngàn VNĐ)

Xẻng lật thức ăn

Lật rán, xào thực phẩm

Inox

20 – 30 cm

50 – 100

Muôi canh

Múc canh, súp

Inox

Dung tích 1 – 2 lít

30 – 50

Máy xay thực phẩm

Xay nhuyễn nguyên liệu

Thép không gỉ, nhựa

Dung tích 2 – 3 lít

500 – 1.000

Máy đánh trứng

Đánh bông trứng, kem

Inox, nhựa

Que đánh 15 – 20 cm

200 – 500

Rây bột

Rây bột mịn, lọc nguyên liệu

Inox

Đường kính 20 – 30 cm

100 – 200

Khuôn tạo hình

tạo hình đẹp mắt cho món ăn

Inox, nhôm

 

100 – 500

Lưu ý: Bảng giá chỉ bao gồm một số dụng cụ nhà hàng thông dụng. Tùy theo loại hình ẩm thực, bạn có thể cần thêm các dụng cụ chuyên dụng khác.

Một số lưu ý khi mua thiết bị dụng cụ nhà hàng tại Long An 

Vừa “chốt đơn” được một địa điểm lý tưởng để mở nhà hàng tại Long An, nhưng bạn đang băn khoăn về việc lựa chọn thiết bị dụng cụ nhà hàng (TBDCN)? Yên tâm, những lưu ý sau đây sẽ giúp bạn “shopping” thông minh, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng cho “cánh tay phải” của đầu bếp.

Một số lưu ý khi mua thiết bị dụng cụ nhà hàng tại Long An Mekoong

Xác Định Nhu Cầu và Lên Kế Hoạch

Trước khi “mở hầu bao”, việc đầu tiên là xác định rõ ràng nhu cầu của nhà hàng.

  • Loại hình ẩm thực: Mỗi loại hình ẩm thực sẽ cần những thiết bị dụng cụ chuyên biệt. Ví dụ, nhà hàng Âu sẽ cần lò nướng, máy hút chân không,… trong khi nhà hàng chay sẽ cần nhiều dụng cụ chế biến rau củ.
  • Quy mô bếp ăn: Bếp ăn phục vụ vài chục khách sẽ cần ít TBDCN hơn bếp ăn phục vụ hàng trăm khách mỗi ngày.
  • Ngân sách đầu tư: Lên kế hoạch tài chính rõ ràng để lựa chọn TBDCN phù hợp, tránh tình trạng “vung tay quá trán”.

Chất Lượng Là Ưu Tiên Hàng Đầu

Chất lượng của TBDCN ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ, độ an toàn và vệ sinh thực phẩm.

  • Chất liệu: Ưu tiên lựa chọn inox 304 vì độ bền cao, chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh.
  • Thương hiệu: Sản phẩm từ các thương hiệu uy tín thường có chất lượng đảm bảo và dịch vụ hậu mãi tốt.
  • Kiểm tra kỹ lưỡng: Trước khi mua, hãy kiểm tra kỹ các bộ phận của TBDCN, đảm bảo không bị trầy xước, móp méo và vận hành trơn tru.

Giá Cả Cạnh Tranh, Phù Hợp Ngân Sách

Bên cạnh chất lượng, giá cả cũng là yếu tố quan trọng.

  • Tham khảo giá thị trường: Trước khi mua, hãy tham khảo giá từ nhiều nhà cung cấp khác nhau để có được mức giá tốt nhất.
  • Ưu đãi và khuyến mãi: Nhiều nhà cung cấp thường có các chương trình ưu đãi, khuyến mãi theo mùa.
  • Mua theo bộ: Mua theo bộ thiết bị cùng loại thường có giá ưu đãi hơn mua lẻ từng món.

Tìm Kiếm Nhà Cung Cấp Uy Tín

Việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín sẽ đảm bảo chất lượng TBDCN, cung cấp đầy đủ giấy tờ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và hỗ trợ bảo hành, bảo trì.

  • Tham khảo ý kiến: Hỏi những người có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B (Food and Beverage) để được gợi ý các nhà cung cấp uy tín.
  • Đánh giá của khách hàng: Tìm hiểu các đánh giá của khách hàng về nhà cung cấp trên các trang mạng xã hội hoặc các diễn đàn.
  • Chính sách bảo hành: Chọn nhà cung cấp có chính sách bảo hành rõ ràng, thời gian bảo hành lâu dài.

Siêu Thị Mekoong Cung Cấp Thiết Bị – Dụng Cụ Các Nhà Hàng Tại Long An 

Loay hoay tìm kiếm địa chỉ cung cấp thiết bị nhà hàng (TBNH) và dụng cụ nhà hàng (DỤNG CỤ) chất lượng cao tại Long An? Vậy thì đừng bỏ qua Siêu thị Mekoong – người bạn đồng hành đáng tin cậy, hỗ trợ đắc lực cho hành trình chinh phục vị giác của thực khách.

Siêu Thị Mekoong Cung Cấp Thiết Bị – Dụng Cụ Các Nhà Hàng Tại Long An Mekoong

Siêu thị Mekoong tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ nhà hàng uy tín hàng đầu với đa dạng các sản phẩm đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. Đến với Mekoong, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về:

  • Sản phẩm chất lượng: Mekoong luôn lựa chọn hợp tác với các thương hiệu thiết bị dụng cụ uy tín trong và ngoài nước, đảm bảo chất liệu cao cấp, độ bền vượt trội, an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Mẫu mã đa dạng: Từ thiết bị bếp công nghiệp hiện đại như bếp nướng, tủ lạnh, máy rửa chén công nghiệp,… cho đến các dụng cụ sơ chế, chế biến đơn giản như dao, thớt, nồi, chảo,… Mekoong đều cung cấp đầy đủ, đáp ứng mọi phong cách ẩm thực.
  • Giá cả cạnh tranh: Mekoong luôn cố gắng mang đến cho khách hàng mức giá tốt nhất trên thị trường. Bên cạnh đó, Mekoong thường xuyên triển khai các chương trình ưu đãi, khuyến mãi hấp dẫn giúp bạn tiết kiệm chi phí.
  • Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, giàu kinh nghiệm của Mekoong sẵn sàng hỗ trợ bạn lựa chọn các sản phẩm phù hợp với quy mô, loại hình ẩm thực của nhà hàng.

Mekoong – Hơn Cả Cung Cấp Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng

Siêu thị Mekoong không chỉ là địa điểm cung cấp TBNH DỤNG CỤ chất lượng, mà còn mang đến cho bạn những giá trị gia tăng xứng đáng:

  • Đảm bảo tiến độ: Mekoong cam kết giao hàng đúng hẹn, đảm bảo tiến độ khai trương của nhà hàng.
  • Dịch vụ hậu mãi tin cậy: Mekoong cung cấp chính sách bảo hành uy tín, hỗ trợ khách hàng xử lý các vấn đề về thiết bị dụng cụ nhanh chóng, kịp thời.
  • Cập nhật xu hướng: Mekoong luôn cập nhật những thiết bị dụng cụ nhà hàng tiên tiến, hiện đại, giúp bạn bắt kịp xu hướng ẩm thực và nâng cao chất lượng phục vụ.

Với phương châm “đồng hành cùng thành công của bạn”, Siêu thị Mekoong luôn nỗ lực mang đến những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất, hỗ trợ các chủ đầu tư nhà hàng tại Long An kiến tạo nên những không gian ẩm thực chuyên nghiệp, đẳng cấp.

Hãy liên hệ ngay với Siêu thị Mekoong để được tư vấn và lựa chọn những thiết bị dụng cụ nhà hàng phù hợp nhất cho “đứa con tinh thần” của bạn.

Siêu Thị MEKOONG
Đồ Gia Dụng Cho Doanh Nghiệp Và Gia Đình
Dịch Vụ Quà Tặng Doanh Nghiệp
- Báo Giá Mộc Đỏ
- Hoá Đơn VAT
- Miễn Phí Vận Chuyển
- Báo Giá Sỉ Cạnh Tranh Cho Dự Án
- Báo Giá Theo Chủng Loại YC (Nhựa, Gốm sứ, Thủy Tinh, Inox, Melamine, Gỗ..)
Thông Tin
Báo Giá Thương Mại - Đại Lý: 0879071727
Báo Giá Khách Hàng : 0947 836 567

Công ty TNHH Alphas

Sở kế hoạch đầu tư Tp.Hồ Chí Minh cấp ngày 12 tháng 5 năm 2020

Địa Chỉ Siêu Thị: 439 Đ. Cách Mạng Tháng 8 Phường 13, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Mail: Mekoongs@gmail.com or Email: lienhe@mekoong.com

Website: Mekoong.com ( Siêu Thị Trực Tuyến Mekoong)

Mekoong.vn ( Kênh Tin Tức Uy Tín Về Đời Sống)

Bằng cách thực hiện theo các bước trên, bạn có thể dễ dàng có được bảng báo giá thiết bị dụng cụ nhà hàng tại Long An chính xác, tiết kiệm chi phí và sẵn sàng cho hành trình chinh phục ước mơ ẩm thực của mình!

Bình luận

[viweb_comments_template]