Tiệc buffet đã trở thành một phần không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn hiện đại. Với sự linh hoạt trong việc phục vụ, loại hình này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú mà còn tối ưu hóa dịch vụ cho khách hàng. Để tổ chức một quầy buffet chuyên nghiệp, việc chọn lựa dụng cụ buffet là vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá các dụng cụ buffet cho nhà hàng cần thiết, từ những chiếc nồi hâm thức ăn, bình đựng nước, cho đến kẹp gắp và giá trưng bày. Bài viết được biên tập bởi Siêu Thị Mekoong và đăng trên chuyên mục Kinh nghiệm – Review với chủ đề Dụng Cụ Buffet Cho Nhà Hàng: Bí Quyết Tạo Nên Quầy Buffet Sang Trọng và Chuyên Nghiệp.
Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về các loại dụng cụ này nhé!
1. Nồi hâm buffet: Giữ thức ăn luôn nóng hổi
Nồi hâm buffet là một trong những dụng cụ quan trọng nhất để giữ cho món ăn luôn được duy trì ở nhiệt độ lý tưởng. Các nồi hâm buffet thường có nhiều hình dáng và kích cỡ khác nhau, từ nồi hâm chữ nhật, nồi hâm vuông đến nồi hâm tròn. Những nồi này thường sử dụng điện hoặc cồn để giữ nhiệt.
- Nồi hâm buffet hình chữ nhật: Đây là loại nồi phổ biến nhất, dung tích lớn, có thể chứa đến 9 lít thức ăn. Loại này thường được sử dụng để phục vụ các món chính.
- Nồi hâm buffet hình vuông: Với thiết kế nhỏ gọn, nồi này phù hợp cho các món ăn nhỏ hoặc dùng tại các quầy buffet trong không gian hạn chế.
- Nồi hâm buffet hình tròn: Loại này thường dùng cho các món nước như súp, cháo, hoặc lẩu. Dung tích trung bình từ 6-8 lít.
Nồi hâm soup buffet là phiên bản đặc biệt, thiết kế chuyên dụng cho món súp hoặc canh. Chúng thường có dung tích lớn và sử dụng điện để giữ nóng.
2. Bình đựng nước trái cây: Giải pháp cho thức uống mát lạnh
Bên cạnh món ăn nóng, bình đựng nước trái cây là thiết bị không thể thiếu cho quầy buffet. Những bình này thường được làm từ inox hoặc nhựa cao cấp, có phần thân trong suốt để khách hàng dễ dàng nhận biết loại thức uống bên trong. Bình đựng nước còn đi kèm với ống chứa đá, giúp thức uống luôn mát lạnh mà không làm loãng hương vị.
3. Bình đựng ngũ cốc: Tiện lợi và hiện đại
Bình đựng ngũ cốc là dụng cụ phổ biến trong các buổi buffet sáng tại khách sạn. Với thiết kế xoay tròn tiện dụng, thực khách có thể dễ dàng lấy ngũ cốc chỉ với một thao tác đơn giản. Bình đựng ngũ cốc không chỉ bảo quản thực phẩm tốt mà còn giữ cho không gian quầy luôn sạch sẽ và ngăn nắp.
4. Giá kệ trưng bày: Tạo điểm nhấn cho quầy buffet
Việc trang trí và sắp xếp món ăn một cách thẩm mỹ không chỉ làm tăng sự hấp dẫn mà còn giúp nâng cao giá trị của bữa tiệc. Giá kệ trưng bày buffet có thể làm từ nhiều chất liệu như inox, gỗ, hoặc thủy tinh. Những loại giá này được thiết kế đa dạng, từ giá đựng bánh cupcake, giá đựng trái cây, cho đến giá trưng bày đồ uống.
- Kệ buffet inox: Đây là loại giá phổ biến nhất nhờ vào độ bền và khả năng chịu lực tốt. Chúng có thể được xếp chồng lên nhau để tạo không gian ấn tượng.
- Kệ buffet gỗ: Phù hợp cho các nhà hàng theo phong cách mộc mạc hoặc phục vụ các món ăn truyền thống.
- Chậu trưng bày hải sản: Sử dụng cho những món tươi sống như hải sản, chậu thường được đặt đá bên dưới để giữ thực phẩm luôn tươi ngon.
5. Đèn hâm nóng thức ăn: Giữ cho món khô luôn giòn ngon
Những món như khoai tây chiên, bánh mì, hoặc thịt nướng cần phải được giữ khô và giòn. Đó là lý do vì sao đèn hâm nóng buffet là thiết bị cần thiết. Đèn này không chỉ giữ nóng thức ăn mà còn đóng vai trò trang trí, tăng thêm phần sang trọng cho quầy buffet.
6. Bếp và bình hâm cà phê: Phục vụ thức uống nóng
Đối với cà phê, thức uống quen thuộc của nhiều thực khách, việc trang bị một bình hâm cà phê lớn là giải pháp hiệu quả để phục vụ đông khách cùng lúc. Loại bình này thường có dung tích từ 10-13 lít, giữ nhiệt tốt để cà phê luôn ấm nóng.
7. Máy nướng bánh mì: Đảm bảo chất lượng bánh tươi mới
Máy nướng bánh mì là thiết bị cần thiết tại các quầy buffet sáng, đặc biệt trong những nhà hàng phục vụ số lượng lớn. Máy này giúp bánh mì luôn nóng giòn, tạo sự hấp dẫn và chất lượng tốt nhất cho bữa ăn sáng của khách hàng.
8. Kẹp gắp thức ăn: Dụng cụ nhỏ nhưng cần thiết
Mỗi món ăn trên quầy buffet đều cần có kẹp gắp thức ăn riêng. Kẹp giúp khách dễ dàng tự phục vụ mà vẫn giữ vệ sinh. Loại kẹp này thường làm từ inox, có độ bền cao và dễ vệ sinh.
9. Chén, đĩa, ly và dụng cụ ăn uống: Sự đa dạng là chìa khóa
Các loại chén, đĩa, ly là vật dụng không thể thiếu trên quầy buffet. Những bộ chén sứ, đĩa thủy tinh hay ly inox không chỉ bền mà còn mang lại vẻ đẹp sang trọng cho không gian.
10. Dao, muỗng, nĩa: Phục vụ thực khách chuyên nghiệp
Để phục vụ một bữa tiệc buffet hoàn chỉnh, nhà hàng cần chuẩn bị đầy đủ dao, muỗng và nĩa phù hợp cho từng loại món ăn. Từ muỗng súp, nĩa salad, cho đến dao cắt thịt, tất cả đều cần được chuẩn bị kỹ lưỡng và bố trí hợp lý trên quầy buffet.
Bảng Báo Giá Dụng Cụ Chuyên Dụng Buffet Cho Nhà Hàng
Dưới đây là Bảng Báo Giá Dụng Cụ Chuyên Dụng Buffet Cho Nhà Hàng, bao gồm các thiết bị và dụng cụ cần thiết để tổ chức tiệc buffet chuyên nghiệp:
STT | Dụng Cụ Chuyên Dụng Buffet | Kích Thước/Loại | Đơn Vị | Đơn Giá (VNĐ) | Ghi Chú |
---|---|---|---|---|---|
1 | Nồi hâm nóng buffet tròn | 5L – 10L dung tích | Chiếc | 1,500,000 – 3,000,000 | Nồi hâm tròn inox, giữ nhiệt thức ăn |
2 | Nồi hâm nóng buffet chữ nhật | 6L – 9L dung tích | Chiếc | 2,000,000 – 4,000,000 | Nồi hâm chữ nhật, có nắp kính |
3 | Khay đựng thức ăn inox | 1/1, 1/2, 1/3 size tiêu chuẩn | Chiếc | 200,000 – 500,000 | Khay đựng thức ăn trên bàn buffet |
4 | Kẹp gắp thức ăn | Chiều dài 20cm – 30cm | Chiếc | 50,000 – 120,000 | Kẹp inox tiện dụng, dùng cho món salad, bánh |
5 | Thìa múc súp | Dài 30cm | Chiếc | 60,000 – 150,000 | Thìa múc cho các món súp |
6 | Bộ nồi lẩu buffet | 4L – 6L dung tích | Bộ | 800,000 – 1,800,000 | Bộ nồi lẩu điện cho tiệc buffet |
7 | Đĩa trưng bày thức ăn | Đường kính 25cm – 35cm | Chiếc | 100,000 – 250,000 | Đĩa inox hoặc gốm, dùng cho quầy tráng miệng |
8 | Kệ trưng bày tầng | 2 tầng – 4 tầng | Chiếc | 500,000 – 1,200,000 | Kệ inox hoặc gỗ, trưng bày thức ăn |
9 | Bình nước trái cây | 8L – 10L dung tích | Chiếc | 1,000,000 – 2,500,000 | Bình nước inox, có vòi rót |
10 | Bình đựng ngũ cốc | 4L – 6L dung tích | Chiếc | 1,200,000 – 2,000,000 | Bình đựng ngũ cốc, phù hợp cho quầy buffet sáng |
11 | Khay giữ lạnh đựng hải sản | Kích cỡ lớn | Chiếc | 1,500,000 – 3,000,000 | Khay inox giữ lạnh cho quầy hải sản |
12 | Lồng chụp đồ ăn | Đường kính 25cm – 40cm | Chiếc | 150,000 – 400,000 | Lồng inox hoặc nhựa, giữ vệ sinh cho món ăn |
13 | Giá đỡ nến đốt chafing dish | Kích thước nhỏ, vừa | Chiếc | 30,000 – 80,000 | Giá đỡ nến cho nồi hâm nóng buffet |
14 | Khay trưng bày bánh | Hình vuông, tròn | Chiếc | 200,000 – 500,000 | Khay inox hoặc gốm, dành cho bánh ngọt |
15 | Biển chỉ dẫn món ăn | Cao 10cm – 20cm | Chiếc | 20,000 – 50,000 | Biển ghi tên món ăn, dễ thay đổi nội dung |
Lưu ý: Giá cả có thể thay đổi tùy vào chất liệu, kích thước và nhà cung cấp.
11. Cây menu để tên món ăn
Với số lượng món ăn đa dạng trong tiệc buffet, việc đặt cây menu để tên món ăn là cách hữu hiệu giúp khách dễ dàng nhận diện và lựa chọn. Những cây menu này thường làm từ inox, mica, hoặc gỗ, với nhiều kích cỡ khác nhau.
12. Xe đẩy thu dọn thức ăn: Giúp tiết kiệm thời gian và công sức
Sau khi khách dùng xong, việc thu dọn chén đĩa là một phần không thể thiếu. Xe đẩy thu dọn với nhiều ngăn giúp nhân viên nhà hàng làm việc nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Siêu Thị Mekoong – Địa Chỉ Uy Tín Cung Cấp Dụng Cụ Buffet Cho Nhà Hàng
Siêu thị Mekoong là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp dụng cụ buffet cho nhà hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, Mekoong đã trở thành đối tác tin cậy của các nhà hàng, khách sạn lớn, từ các chuỗi buffet cao cấp cho đến các quán ăn tự phục vụ quy mô vừa và nhỏ.
Mekoong không chỉ cung cấp dụng cụ buffet đa dạng, mà còn cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, giá cả hợp lý, và dịch vụ chuyên nghiệp.
Tại sao nên chọn Mekoong để mua dụng cụ buffet?
Sản phẩm đa dạng và chất lượng cao
Mekoong mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn với các loại dụng cụ buffet phù hợp cho mọi mô hình kinh doanh nhà hàng, từ tiệc buffet sáng trong khách sạn đến các bữa tiệc buffet nướng. Những sản phẩm phổ biến tại Mekoong bao gồm:
- Nồi hâm buffet: Đủ các loại hình chữ nhật, tròn, vuông, và nồi hâm soup, có khả năng giữ nhiệt tốt và sử dụng lâu bền.
- Bình đựng nước trái cây, bình đựng ngũ cốc: Sản phẩm với thiết kế tiện lợi, chất liệu an toàn thực phẩm, phù hợp với không gian buffet chuyên nghiệp.
- Giá trưng bày: Bao gồm giá đựng bánh, giá đựng trái cây, giá trưng bày thức ăn nóng, được thiết kế với nhiều kiểu dáng sang trọng và hiện đại.
- Dụng cụ phục vụ: Dao, muỗng, nĩa, kẹp gắp thức ăn, đĩa sứ, ly thủy tinh, và nhiều loại khay đựng thức ăn buffet khác, tất cả đều được làm từ chất liệu cao cấp như inox 304, thủy tinh, hoặc sứ để đảm bảo an toàn và bền bỉ.
Giá cả cạnh tranh
Mekoong hiểu rõ rằng chi phí là một yếu tố quan trọng đối với các nhà hàng khi đầu tư vào thiết bị buffet. Vì thế, các sản phẩm của Mekoong luôn có giá thành hợp lý, phù hợp với mọi phân khúc khách hàng, từ các quán buffet nhỏ đến các khách sạn 5 sao.
Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp
Đội ngũ nhân viên tại siêu thị Mekoong có nhiều kinh nghiệm và am hiểu sâu về ngành dịch vụ ăn uống. Họ sẵn sàng tư vấn cho khách hàng về các loại dụng cụ buffet phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của mình, từ cách bố trí quầy buffet, lựa chọn sản phẩm, đến các giải pháp tiết kiệm chi phí và tăng tính thẩm mỹ cho không gian.
Chất lượng đảm bảo, nguồn gốc rõ ràng
Tất cả các sản phẩm dụng cụ buffet tại Mekoong đều được chọn lọc kỹ càng từ những nhà cung cấp uy tín. Những thương hiệu nổi tiếng trong ngành như Luminarc, Bormioli Rocco, Rosenthal, và Lenox luôn có mặt tại Mekoong. Ngoài ra, Mekoong còn đảm bảo chất lượng cao cấp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và độ bền vượt trội, giúp nhà hàng yên tâm sử dụng trong thời gian dài.
Những sản phẩm chủ lực tại siêu thị Mekoong:
Nồi hâm buffet cao cấp
Mekoong cung cấp đầy đủ các loại nồi hâm buffet từ các loại nồi hâm bằng cồn, nồi hâm điện đến nồi hâm buffet dùng bếp từ. Những sản phẩm này có dung tích lớn, giữ nhiệt tốt, giúp món ăn luôn nóng hổi và thơm ngon suốt bữa tiệc. Chất liệu inox cao cấp, dễ dàng vệ sinh và có tuổi thọ cao.
Khay đựng thức ăn buffet inox
Khay inox GN là một trong những lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng buffet. Khay inox có độ bền cao, chịu nhiệt tốt, không bị rỉ sét, và rất tiện lợi trong việc bảo quản và trưng bày thức ăn. Với nhiều kích cỡ khác nhau, khay GN của Mekoong phù hợp cho mọi loại món ăn từ nóng đến lạnh.
Bộ dụng cụ buffet inox 304 cao cấp
Mekoong cung cấp bộ dụng cụ buffet inox 304, một trong những chất liệu tốt nhất trên thị trường hiện nay. Bộ dụng cụ này bao gồm đầy đủ các loại muỗng, nĩa, dao, kẹp gắp, và các dụng cụ trang trí quầy buffet. Chất liệu inox 304 chống ăn mòn và dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Giá đựng bánh cupcake nhiều tầng
Đối với các tiệc buffet tráng miệng hoặc buffet tea break, giá đựng bánh cupcake nhiều tầng là một điểm nhấn thú vị. Sản phẩm được thiết kế tinh tế, đẹp mắt, giúp trưng bày bánh ngọt, trái cây một cách sang trọng và thu hút thực khách.
Đèn hâm nóng thức ăn buffet
Không chỉ có tác dụng giữ ấm thức ăn, đèn hâm buffet của Mekoong còn là một phụ kiện trang trí đẹp mắt cho quầy buffet. Với thiết kế hiện đại, thân đèn bằng inox và chân đế sang trọng, đèn hâm buffet tạo nên không gian phục vụ cao cấp, chuyên nghiệp.
Dịch vụ giao hàng nhanh chóng và bảo hành đáng tin cậy
Mekoong cam kết giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc, đảm bảo các dụng cụ buffet được vận chuyển an toàn, nguyên vẹn. Đồng thời, siêu thị còn có chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ khách hàng trong trường hợp sản phẩm có vấn đề kỹ thuật.
Liên hệ với Siêu Thị Mekoong ngay hôm nay!
Nếu bạn đang tìm kiếm dụng cụ buffet cho nhà hàng, hãy đến với Siêu thị Mekoong. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng và mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất cho khách hàng của bạn.
Với Mekoong, bạn sẽ tìm thấy mọi dụng cụ buffet cần thiết để tạo nên những bữa tiệc buffet chuyên nghiệp và đẳng cấp!
Xem thêm:
Bảng giá dụng cụ nhà bếp nhà hàng khách sạn
Báo giá thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng khách sạn
Kết luận, việc đầu tư vào dụng cụ buffet chất lượng không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng mà còn tối ưu hóa quy trình phục vụ. Từ nồi hâm buffet, bình đựng nước, đến giá trưng bày, mỗi loại dụng cụ đều góp phần tạo nên một quầy buffet hoàn hảo, sang trọng và chuyên nghiệp.
Bình luận