Tiệc buffet đã trở thành một phần không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn hiện đại. Với sự linh hoạt trong việc phục vụ, loại hình này không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú mà còn tối ưu hóa dịch vụ cho khách hàng. Để tổ chức một quầy buffet chuyên nghiệp, việc chọn lựa dụng cụ buffet là vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá các dụng cụ buffet cho nhà hàng cần thiết, từ những chiếc nồi hâm thức ăn, bình đựng nước, cho đến kẹp gắpgiá trưng bày. Bài viết được biên tập bởi Siêu Thị Mekoong và đăng trên chuyên mục Kinh nghiệm – Review với chủ đề Dụng Cụ Buffet Cho Nhà Hàng: Bí Quyết Tạo Nên Quầy Buffet Sang Trọng và Chuyên Nghiệp.

Dụng Cụ Buffet Cho Nhà Hàng: Bí Quyết Tạo Nên Quầy Buffet Sang Trọng và Chuyên Nghiệp

Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về các loại dụng cụ này nhé!

1. Nồi hâm buffet: Giữ thức ăn luôn nóng hổi

Nồi hâm buffet là một trong những dụng cụ quan trọng nhất để giữ cho món ăn luôn được duy trì ở nhiệt độ lý tưởng. Các nồi hâm buffet thường có nhiều hình dáng và kích cỡ khác nhau, từ nồi hâm chữ nhật, nồi hâm vuông đến nồi hâm tròn. Những nồi này thường sử dụng điện hoặc cồn để giữ nhiệt.

  • Nồi hâm buffet hình chữ nhật: Đây là loại nồi phổ biến nhất, dung tích lớn, có thể chứa đến 9 lít thức ăn. Loại này thường được sử dụng để phục vụ các món chính.
  • Nồi hâm buffet hình vuông: Với thiết kế nhỏ gọn, nồi này phù hợp cho các món ăn nhỏ hoặc dùng tại các quầy buffet trong không gian hạn chế.
  • Nồi hâm buffet hình tròn: Loại này thường dùng cho các món nước như súp, cháo, hoặc lẩu. Dung tích trung bình từ 6-8 lít.

Nồi hâm buffet vuông 4023L Nồi hâm buffet vuông 121293 Nồi hâm buffet tròn 4031L Nồi hâm buffet CN- C-126053L-2 Nồi hâm buffet tròn 121003

Nồi hâm soup buffet là phiên bản đặc biệt, thiết kế chuyên dụng cho món súp hoặc canh. Chúng thường có dung tích lớn và sử dụng điện để giữ nóng.

2. Bình đựng nước trái cây: Giải pháp cho thức uống mát lạnh

Bên cạnh món ăn nóng, bình đựng nước trái cây là thiết bị không thể thiếu cho quầy buffet. Những bình này thường được làm từ inox hoặc nhựa cao cấp, có phần thân trong suốt để khách hàng dễ dàng nhận biết loại thức uống bên trong. Bình đựng nước còn đi kèm với ống chứa đá, giúp thức uống luôn mát lạnh mà không làm loãng hương vị.

Bình đựng nước trái cây Bình đựng nước trái cây 1 ngăn 121314 Bình đựng nước trái cây 1 ngăn 121316 Bình đựng nước trái cây 12L 121349

3. Bình đựng ngũ cốc: Tiện lợi và hiện đại

Bình đựng ngũ cốc là dụng cụ phổ biến trong các buổi buffet sáng tại khách sạn. Với thiết kế xoay tròn tiện dụng, thực khách có thể dễ dàng lấy ngũ cốc chỉ với một thao tác đơn giản. Bình đựng ngũ cốc không chỉ bảo quản thực phẩm tốt mà còn giữ cho không gian quầy luôn sạch sẽ và ngăn nắp.

Bình đựng ngũ cốc 1 ngăn ACD01B Bình đựng ngũ cốc 1 ngăn CCD01B Bình đựng ngũ cốc 1 ngăn màu đen BCD01B Bình đựng ngũ cốc 2 ngăn 121562 Bình đựng ngũ cốc 2 ngăn màu đen BCD02B Bình đựng ngũ cốc 3 ngăn 121563

4. Giá kệ trưng bày: Tạo điểm nhấn cho quầy buffet

Việc trang trí và sắp xếp món ăn một cách thẩm mỹ không chỉ làm tăng sự hấp dẫn mà còn giúp nâng cao giá trị của bữa tiệc. Giá kệ trưng bày buffet có thể làm từ nhiều chất liệu như inox, gỗ, hoặc thủy tinh. Những loại giá này được thiết kế đa dạng, từ giá đựng bánh cupcake, giá đựng trái cây, cho đến giá trưng bày đồ uống.

  • Kệ buffet inox: Đây là loại giá phổ biến nhất nhờ vào độ bền và khả năng chịu lực tốt. Chúng có thể được xếp chồng lên nhau để tạo không gian ấn tượng.
  • Kệ buffet gỗ: Phù hợp cho các nhà hàng theo phong cách mộc mạc hoặc phục vụ các món ăn truyền thống.
  • Chậu trưng bày hải sản: Sử dụng cho những món tươi sống như hải sản, chậu thường được đặt đá bên dưới để giữ thực phẩm luôn tươi ngon.

5. Đèn hâm nóng thức ăn: Giữ cho món khô luôn giòn ngon

Những món như khoai tây chiên, bánh mì, hoặc thịt nướng cần phải được giữ khô và giòn. Đó là lý do vì sao đèn hâm nóng buffet là thiết bị cần thiết. Đèn này không chỉ giữ nóng thức ăn mà còn đóng vai trò trang trí, tăng thêm phần sang trọng cho quầy buffet.

Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng (inox) 121168S Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng (đồng) 121869 Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng có đế (inox) 121167D Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng có đế (đồng) 121166T

6. Bếp và bình hâm cà phê: Phục vụ thức uống nóng

Đối với cà phê, thức uống quen thuộc của nhiều thực khách, việc trang bị một bình hâm cà phê lớn là giải pháp hiệu quả để phục vụ đông khách cùng lúc. Loại bình này thường có dung tích từ 10-13 lít, giữ nhiệt tốt để cà phê luôn ấm nóng.

7. Máy nướng bánh mì: Đảm bảo chất lượng bánh tươi mới

Máy nướng bánh mì là thiết bị cần thiết tại các quầy buffet sáng, đặc biệt trong những nhà hàng phục vụ số lượng lớn. Máy này giúp bánh mì luôn nóng giòn, tạo sự hấp dẫn và chất lượng tốt nhất cho bữa ăn sáng của khách hàng.

8. Kẹp gắp thức ăn: Dụng cụ nhỏ nhưng cần thiết

Mỗi món ăn trên quầy buffet đều cần có kẹp gắp thức ăn riêng. Kẹp giúp khách dễ dàng tự phục vụ mà vẫn giữ vệ sinh. Loại kẹp này thường làm từ inox, có độ bền cao và dễ vệ sinh.

9. Chén, đĩa, ly và dụng cụ ăn uống: Sự đa dạng là chìa khóa

Các loại chén, đĩa, ly là vật dụng không thể thiếu trên quầy buffet. Những bộ chén sứ, đĩa thủy tinh hay ly inox không chỉ bền mà còn mang lại vẻ đẹp sang trọng cho không gian.

3. Dụng Cụ Sơ Chế Và Phục Vụ 5. Hướng Dẫn Chọn Mua Theo Thương Hiệu Và Giá Cả

10. Dao, muỗng, nĩa: Phục vụ thực khách chuyên nghiệp

Để phục vụ một bữa tiệc buffet hoàn chỉnh, nhà hàng cần chuẩn bị đầy đủ dao, muỗngnĩa phù hợp cho từng loại món ăn. Từ muỗng súp, nĩa salad, cho đến dao cắt thịt, tất cả đều cần được chuẩn bị kỹ lưỡng và bố trí hợp lý trên quầy buffet.

4. Cách Chọn Mua Dụng Cụ Nhà Hàng Theo Chất Liệu

Nâng Tầm Trải Nghiệm Thực Khách Với Bộ Dao Muỗng Nĩa

Nâng Tầm Trải Nghiệm Thực Khách Với Bộ Dao Muỗng Nĩa

Bo Dao Muong Nia dungcunhahang 4 Bảng Giá Các Loại Bộ Dao Muỗng Nĩa Nhà Hàng Khách Sạn (Lưu ý: Giá chỉ mang tính tham khảo)

Lựa Chọn Bộ Dao Muỗng Nĩa Nhà Hàng Khách Sạn Phù Hợp - Nâng Tầm Trải Nghiệm Thực Khách

Lựa Chọn Bộ Dao Muỗng Nĩa Nhà Hàng Khách Sạn Phù Hợp – Nâng Tầm Trải Nghiệm Thực Khách

Các Loại Bộ Dao Muỗng Nĩa Theo Số Lượng Món Ăn

Các Loại Bộ Dao Muỗng Nĩa Theo Số Lượng Món Ăn

Bảng Báo Giá Dụng Cụ Chuyên Dụng Buffet Cho Nhà Hàng

Dưới đây là Bảng Báo Giá Dụng Cụ Chuyên Dụng Buffet Cho Nhà Hàng, bao gồm các thiết bị và dụng cụ cần thiết để tổ chức tiệc buffet chuyên nghiệp:

STT Dụng Cụ Chuyên Dụng Buffet Kích Thước/Loại Đơn Vị Đơn Giá (VNĐ) Ghi Chú
1 Nồi hâm nóng buffet tròn 5L – 10L dung tích Chiếc 1,500,000 – 3,000,000 Nồi hâm tròn inox, giữ nhiệt thức ăn
2 Nồi hâm nóng buffet chữ nhật 6L – 9L dung tích Chiếc 2,000,000 – 4,000,000 Nồi hâm chữ nhật, có nắp kính
3 Khay đựng thức ăn inox 1/1, 1/2, 1/3 size tiêu chuẩn Chiếc 200,000 – 500,000 Khay đựng thức ăn trên bàn buffet
4 Kẹp gắp thức ăn Chiều dài 20cm – 30cm Chiếc 50,000 – 120,000 Kẹp inox tiện dụng, dùng cho món salad, bánh
5 Thìa múc súp Dài 30cm Chiếc 60,000 – 150,000 Thìa múc cho các món súp
6 Bộ nồi lẩu buffet 4L – 6L dung tích Bộ 800,000 – 1,800,000 Bộ nồi lẩu điện cho tiệc buffet
7 Đĩa trưng bày thức ăn Đường kính 25cm – 35cm Chiếc 100,000 – 250,000 Đĩa inox hoặc gốm, dùng cho quầy tráng miệng
8 Kệ trưng bày tầng 2 tầng – 4 tầng Chiếc 500,000 – 1,200,000 Kệ inox hoặc gỗ, trưng bày thức ăn
9 Bình nước trái cây 8L – 10L dung tích Chiếc 1,000,000 – 2,500,000 Bình nước inox, có vòi rót
10 Bình đựng ngũ cốc 4L – 6L dung tích Chiếc 1,200,000 – 2,000,000 Bình đựng ngũ cốc, phù hợp cho quầy buffet sáng
11 Khay giữ lạnh đựng hải sản Kích cỡ lớn Chiếc 1,500,000 – 3,000,000 Khay inox giữ lạnh cho quầy hải sản
12 Lồng chụp đồ ăn Đường kính 25cm – 40cm Chiếc 150,000 – 400,000 Lồng inox hoặc nhựa, giữ vệ sinh cho món ăn
13 Giá đỡ nến đốt chafing dish Kích thước nhỏ, vừa Chiếc 30,000 – 80,000 Giá đỡ nến cho nồi hâm nóng buffet
14 Khay trưng bày bánh Hình vuông, tròn Chiếc 200,000 – 500,000 Khay inox hoặc gốm, dành cho bánh ngọt
15 Biển chỉ dẫn món ăn Cao 10cm – 20cm Chiếc 20,000 – 50,000 Biển ghi tên món ăn, dễ thay đổi nội dung

Lưu ý: Giá cả có thể thay đổi tùy vào chất liệu, kích thước và nhà cung cấp.

11. Cây menu để tên món ăn

Với số lượng món ăn đa dạng trong tiệc buffet, việc đặt cây menu để tên món ăn là cách hữu hiệu giúp khách dễ dàng nhận diện và lựa chọn. Những cây menu này thường làm từ inox, mica, hoặc gỗ, với nhiều kích cỡ khác nhau.

12. Xe đẩy thu dọn thức ăn: Giúp tiết kiệm thời gian và công sức

Sau khi khách dùng xong, việc thu dọn chén đĩa là một phần không thể thiếu. Xe đẩy thu dọn với nhiều ngăn giúp nhân viên nhà hàng làm việc nhanh chóng và hiệu quả hơn.

Siêu Thị Mekoong – Địa Chỉ Uy Tín Cung Cấp Dụng Cụ Buffet Cho Nhà Hàng

Siêu thị Mekoong là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp dụng cụ buffet cho nhà hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này, Mekoong đã trở thành đối tác tin cậy của các nhà hàng, khách sạn lớn, từ các chuỗi buffet cao cấp cho đến các quán ăn tự phục vụ quy mô vừa và nhỏ.

Loại hình tiệc buffet Số lượng khách mời dự tiệc Phong cách tiệc buffet Mẹo lựa chọn dụng cụ buffet tiết kiệm và hiệu quả Hướng dẫn vệ sinh dụng cụ buffet trước và sau khi sử dụng Dụng cụ khác Dụng cụ phục vụ

Mekoong không chỉ cung cấp dụng cụ buffet đa dạng, mà còn cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao, giá cả hợp lý, và dịch vụ chuyên nghiệp.

Tại sao nên chọn Mekoong để mua dụng cụ buffet?

Sản phẩm đa dạng và chất lượng cao

Mekoong mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn với các loại dụng cụ buffet phù hợp cho mọi mô hình kinh doanh nhà hàng, từ tiệc buffet sáng trong khách sạn đến các bữa tiệc buffet nướng. Những sản phẩm phổ biến tại Mekoong bao gồm:

  • Nồi hâm buffet: Đủ các loại hình chữ nhật, tròn, vuông, và nồi hâm soup, có khả năng giữ nhiệt tốt và sử dụng lâu bền.
  • Bình đựng nước trái cây, bình đựng ngũ cốc: Sản phẩm với thiết kế tiện lợi, chất liệu an toàn thực phẩm, phù hợp với không gian buffet chuyên nghiệp.
  • Giá trưng bày: Bao gồm giá đựng bánh, giá đựng trái cây, giá trưng bày thức ăn nóng, được thiết kế với nhiều kiểu dáng sang trọng và hiện đại.
  • Dụng cụ phục vụ: Dao, muỗng, nĩa, kẹp gắp thức ăn, đĩa sứ, ly thủy tinh, và nhiều loại khay đựng thức ăn buffet khác, tất cả đều được làm từ chất liệu cao cấp như inox 304, thủy tinh, hoặc sứ để đảm bảo an toàn và bền bỉ.

Giá cả cạnh tranh

Mekoong hiểu rõ rằng chi phí là một yếu tố quan trọng đối với các nhà hàng khi đầu tư vào thiết bị buffet. Vì thế, các sản phẩm của Mekoong luôn có giá thành hợp lý, phù hợp với mọi phân khúc khách hàng, từ các quán buffet nhỏ đến các khách sạn 5 sao.

Dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp

Đội ngũ nhân viên tại siêu thị Mekoong có nhiều kinh nghiệm và am hiểu sâu về ngành dịch vụ ăn uống. Họ sẵn sàng tư vấn cho khách hàng về các loại dụng cụ buffet phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của mình, từ cách bố trí quầy buffet, lựa chọn sản phẩm, đến các giải pháp tiết kiệm chi phí và tăng tính thẩm mỹ cho không gian.

Chất lượng đảm bảo, nguồn gốc rõ ràng

Tất cả các sản phẩm dụng cụ buffet tại Mekoong đều được chọn lọc kỹ càng từ những nhà cung cấp uy tín. Những thương hiệu nổi tiếng trong ngành như Luminarc, Bormioli Rocco, Rosenthal, và Lenox luôn có mặt tại Mekoong. Ngoài ra, Mekoong còn đảm bảo chất lượng cao cấp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và độ bền vượt trội, giúp nhà hàng yên tâm sử dụng trong thời gian dài.

Những sản phẩm chủ lực tại siêu thị Mekoong:

Nồi hâm buffet cao cấp

Mekoong cung cấp đầy đủ các loại nồi hâm buffet từ các loại nồi hâm bằng cồn, nồi hâm điện đến nồi hâm buffet dùng bếp từ. Những sản phẩm này có dung tích lớn, giữ nhiệt tốt, giúp món ăn luôn nóng hổi và thơm ngon suốt bữa tiệc. Chất liệu inox cao cấp, dễ dàng vệ sinh và có tuổi thọ cao.

Khay đựng thức ăn buffet inox

Khay inox GN là một trong những lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng buffet. Khay inox có độ bền cao, chịu nhiệt tốt, không bị rỉ sét, và rất tiện lợi trong việc bảo quản và trưng bày thức ăn. Với nhiều kích cỡ khác nhau, khay GN của Mekoong phù hợp cho mọi loại món ăn từ nóng đến lạnh.

Bộ dụng cụ buffet inox 304 cao cấp

Mekoong cung cấp bộ dụng cụ buffet inox 304, một trong những chất liệu tốt nhất trên thị trường hiện nay. Bộ dụng cụ này bao gồm đầy đủ các loại muỗng, nĩa, dao, kẹp gắp, và các dụng cụ trang trí quầy buffet. Chất liệu inox 304 chống ăn mòn và dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Giá đựng bánh cupcake nhiều tầng

Đối với các tiệc buffet tráng miệng hoặc buffet tea break, giá đựng bánh cupcake nhiều tầng là một điểm nhấn thú vị. Sản phẩm được thiết kế tinh tế, đẹp mắt, giúp trưng bày bánh ngọt, trái cây một cách sang trọng và thu hút thực khách.

Đèn hâm nóng thức ăn buffet

Không chỉ có tác dụng giữ ấm thức ăn, đèn hâm buffet của Mekoong còn là một phụ kiện trang trí đẹp mắt cho quầy buffet. Với thiết kế hiện đại, thân đèn bằng inox và chân đế sang trọng, đèn hâm buffet tạo nên không gian phục vụ cao cấp, chuyên nghiệp.

Dịch vụ giao hàng nhanh chóng và bảo hành đáng tin cậy

Mekoong cam kết giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc, đảm bảo các dụng cụ buffet được vận chuyển an toàn, nguyên vẹn. Đồng thời, siêu thị còn có chính sách bảo hành rõ ràng, hỗ trợ khách hàng trong trường hợp sản phẩm có vấn đề kỹ thuật.

Liên hệ với Siêu Thị Mekoong ngay hôm nay!

Nếu bạn đang tìm kiếm dụng cụ buffet cho nhà hàng, hãy đến với Siêu thị Mekoong. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng và mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất cho khách hàng của bạn.

Với Mekoong, bạn sẽ tìm thấy mọi dụng cụ buffet cần thiết để tạo nên những bữa tiệc buffet chuyên nghiệp và đẳng cấp!

Xem thêm:

Bảng giá dụng cụ nhà bếp nhà hàng khách sạn

Thiết bị nhà hàng khách sạn

Dụng cụ thiết bị nhà hàng

Báo giá thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng khách sạn

Bảng giá dụng cụ buffet

Kết luận, việc đầu tư vào dụng cụ buffet chất lượng không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm của khách hàng mà còn tối ưu hóa quy trình phục vụ. Từ nồi hâm buffet, bình đựng nước, đến giá trưng bày, mỗi loại dụng cụ đều góp phần tạo nên một quầy buffet hoàn hảo, sang trọng và chuyên nghiệp.

 

Bình luận