Ngày nay, để làm ra một chiếc bánh pizza thì công đoạn chuẩn bị đã đơn giản hơn rất nhiều. Cách làm pizza từ đế có sẵn rất tiện lợi, chỉ cần vài phút là bạn có thể chuẩn bị bữa sáng ngay tại nhà. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay với Mekoong bạn nhé!
Giới thiệu về bánh pizza
Pizza là một trong nhiều loại pizza chẳng những trẻ thơ mà người trưởng thành cũng vô cùng thích. Cách làm pizza quan trọng nhất là phần chân đế bánh, tỉ lệ bột cần chính xác để cho lớp đế bánh giòn ngoài, xốp trong. Lớp nhân có thể kết hợp thêm các nguyên vật liệu khác như bắp, dứa, xúc xích … để tạo ra món ăn tuyệt hảo cuốn hút cho cả gia đình.
[accordion auto_open="true"]
[accordion-item title="Một số cách làm pizza bò khác"]
[row]
[col span="6" span__sm="12"]
[button text="cách làm pizza bò xúc xích" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-xuc-xich.html"]
[button text="cách làm pizza bò bằng lò nướng" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-bang-lo-nuong.html"]
[button text="cách làm Đế bánh pizza" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-de-banh-pizza.html"]
[button text="cách làm pizza bò bằng chảo" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-bang-chao.html"]
[/col]
[col span="6" span__sm="12"]
[button text="cách làm pizza từ đế làm sẵn" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-tu-de-lam-san.html"]
[button text="cách pizza bò bằng nồi chiên không dầu" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-bang-noi-chien-khong-dau.html"]
[button text="cách làm pizza bò ngô" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-ngo.html"]
[button text="cách làm pizza bò nấm" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-nam.html"]
[/col]
[/row]
[/accordion-item]
[/accordion]
-
Đĩa thủy tinh Luminarc Volare Dessert120,000 ₫ -
Đĩa thủy tinh Luminarc White Quadrato Dinner600,000 ₫ -
Đĩa thủy tinh Luminarc Authentic Soup100,000 ₫ -
Bộ 3 Đĩa thủy tinh Luminarc Quadrato Noir Dessert 19cm525,000 ₫
Giới thiệu về pizza bò
Nguyên liệu làm pizza từ đế có sẵn
1 đế bánh pizza
200g thịt bò xay
1 muỗng café bơ
2 muỗng càfé tỏi băm
100g bắp ngọt ( đã tách hạt )
1 củ hành tây cắt lát
250g phô mai mozzarella dạng bào
100g xúc xích pepperoni dạng khô bào lát ( nếu có nhu cầu )
Gia vị : 2 muỗng canh sốt cà chua, ¼ muỗng càfé muối, ½ muỗng càfé đường, ¼ muỗng càfé tiêu , 2 muỗng canh gia vị tẩm ướp lá thơm hỗn hợp kiểu ý mccormick
Nguyên liệu làm bánh pizza
Cách chọn nguyên liệu tươi ngon
Để có được bánh pizza ngon bạn cần lưu ý những bước chọn nguyên liệu sau:
Cách chọn mua nguyên liệu làm bánh
Đế bánh pizza : bạn có thể mua đế bánh pizza ở siêu thị, những quầy chuyên làm bánh,. Không những vậy, bạn cũng có khả năng tự tay chế biến đế bánh pizza tại nhà rất dễ.
Sốt cà chua : bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua hoặc tương cà, nguyên vật liệu này nhiều khả năng thuận lợi lùng mua ở chợ, siêu thị, các cửa hàng thực phẩm. Bạn cũng có thể tự tay chế biến tại nhà với công thức rất dễ.
Phô mai sợi mozzarella : bạn có khả năng lùng mua phô mai ở những quầy làm bánh, siêu thị,. Hoặc có khả năng tự chế biến tại nhà.
Cách chọn thịt bò tươi ngon
Chọn những tảng thịt có sắc màu đỏ tươi, lớp mỡ vàng nhạt, thớ thịt mịn, có mùi bò. Dùng tay nhấn vào thịt có độ đàn hồi tốt.
Không nên mua thịt bị mềm không có độ đàn hồi, chảy nhớt, có mùi hôi, xuất hiện các vết thâm tím đen. Trông thấy thớ thịt có những nang hoặc đốm trắng thì không nên chọn lựa vì đây có khả năng là bò bị sán.
Cách chọn nguyên liệu tươi ngon
Các bước làm pizza từ đế làm sẵn
Để làm ra bánh pizza từ đế có sẵn bạn cần thực hiện những bước sau:
Bước 1 : Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 230 độ c
Trong lúc lò nướng đang dần dần nóng lên thì bạn hãy trang bị phần nguyên liệu.
Bước 2 : Mua đế bánh đã được làm sẵn
Tất nhiên là tuy rằng bạn có thể tự chế biến đế bánh pizza bằng mì chưa quá vài phút thôi tuy nhiên dùng đế bánh pizza đã được làm sẵn mua ở siêu thị thì sẽ đơn giản hơn nhiều.
Bước 3 : Quét một lớp mỡ mỏng lên khay nướng bánh
Bạn có thể dùng loại xịt chống dính, dầu ô-liu hoặc bơ đều được. Cho đế bánh pizza vào khay nướng. Bạn cũng có thể dùng đế nướng pizza hoặc khay nướng pizza giả sử bạn có 1 trong 2 loại.
Nhiều người thì thích dùng bột bắp ở giữa khay nướng hoặc đế nướng pizza. Bột bắp có khả năng hỗ trợ việc lấy pizza đi ra khỏi khay khi vừa nướng đơn giản hơn. Thêm nữa, bột bắp sẽ hỗ trợ đế bánh lúc nướng xong sẽ giòn hơn.
Bước 4 : Chan thêm nước sốt
Bạn có thể rải nước sốt pizza truyền thống, sốt pesto ( một loại nước sốt của ý ) hoặc bạn có thể thử dùng nước sốt alfredo cho bánh pizza . Bạn cũng có thể chọn bất kỳ loại nước sốt ở siêu thị gần nhà nào để rút ngắn thời gian làm bánh pizza. Lượng nước sốt dùng tùy thuộc ý thích, có thể dùng dao, xẻng xúc bánh hoặc phần sau của muỗng để phết nước sốt.
Nếu bạn đang vội và thiếu hẳn thời gian để ra bên ngoài mua nước sốt làm sẵn hoặc tự chế biến, bạn có thể thử dùng những nguyên liệu có sẵn ở bên trong nhà mình. Chẳng hạn như phết sốt cà chua căn bản lên bánh pizza. Nếu thật sự tình huống bất khả kháng thì bạn có thể dùng tương cà để thế chỗ.
Bước 5 : Pha thêm nhân bánh pizza truyền thống
Nhân phô mai truyền thống của bánh pizza là phô mai mozzarella, tuy vậy bạn nên dùng bất kể loại phô mai nào mà mình thích. Phô mai ricotta hoặc phô mai feta đều rất ổn. Để làm cho bước làm bánh được nhanh hơn, hãy mua phô mai đã bào sẵn. Phô mai vụn nhỏ thì sẽ chảy nhanh hơn là miếng phô mai dày.
Bước 6: Nướng bánh pizza truyền thống
Cho pizza vào lò nướng và nướng cỡ khoảng 15 – 20 phút hoặc đến lúc pizza có màu vàng nâu bắt mắt.
Lúc bạn đã cho tất cả các loại nhân thích của bản thân lên pizza, hãy cho bánh vào lò. Nướng pizza trong khoảng 15 – 20 phút hoặc đến lúc vỏ bánh chuyển hướng sang màu vàng đồng và phô mai đã tan ra hết.
Phải chú ý tới pizza, tránh tình huống pizza bị cháy. Đặc biệt, phần phô mai bị cháy có khả năng gây hỏng tất cả chiếc pizza bạn đang làm. Nhưng vỏ bánh bị cháy một ít thì lại làm cho bánh của bạn ngon hơn.
Bước 7: Lấy pizza ra lò và thưởng thức
Chiếc bánh pizza lấy ra từ lò nướng thơm ngon nóng hổi, thơm ngon hấp dẫn khiến bạn không thể chối từ.
Dưới đây là video hướng dẫn chi tiết mời bạn tham khảo xem qua:
Như vậy, Mekoong đã chia sẻ cho bạn cách làm pizza bò từ đế làm sẵn. Hi vọng sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm nấu những món ăn ngon. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Bình luận
[viweb_comments_template]
