Cách làm pizza bò nấm thơm ngon đơn giản

Bên cạnh cách chế biến pizza bò với nhân nấm, hải sản,.. thì bạn cũng có thể thử ngay cách làm pizza bò nấm cực kỳ đơn giản nhưng lại giàu dinh dưỡng ngay tại nhà. Chần chờ gì nữa, hãy cùng Siêu Thị Mekoong tìm hiểu về cách làm pizza bò nấm thơm ngon đơn giản ngay tại nhà từ chuyên mục Mekoong Food với những món ăn mỗi ngày hấp dẫn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc.

[accordion auto_open="true"]

[accordion-item title="Một số cách làm pizza bò khác"]

[row]

[col span="6" span__sm="12"]

[button text="cách làm pizza bò xúc xích" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-xuc-xich.html"]

[button text="cách làm pizza bò bằng lò nướng" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-bang-lo-nuong.html"]

[button text="cách làm Đế bánh pizza" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-de-banh-pizza.html"]

[button text="cách làm pizza bò bằng chảo" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-bang-chao.html"]

[/col]
[col span="6" span__sm="12"]

[button text="cách làm pizza từ đế làm sẵn" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-tu-de-lam-san.html"]

[button text="cách pizza bò bằng nồi chiên không dầu" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-bang-noi-chien-khong-dau.html"]

[button text="cách làm pizza bò ngô" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-ngo.html"]

[button text="cách làm pizza bò nấm" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-nam.html"]

[/col]

[/row]

[/accordion-item]

[/accordion]

Nguyên liệu làm pizza bò nấm

200g bột mì

3g men nở

1 chén nấm hương tươi

1 muỗng canh húng tây tươi

2 muỗng canh nước sốt bánh pizza

1/2 chén pho mát

Nước ấm

Dầu olive

Gia vị cơ bản

Xem thêm: Tổng hợp 50+ món ngon từ thịt bò hấp dẫn, thơm ngon, dễ làm tại nhà

Các bước làm pizza bò nấm

Để làm pizza bò nấm bạn cần thực hiện những bước sau:

Bước 1 : Nhào bột

Lấy một bát con nước ấm, rắc men nở vào khuấy đều và để khoảng 5 phút cho men nở. Tiếp đến đổ bột mì ra âu, thêm đường, chút muối, dầu olive và nước men nở vào rồi khuấy đều lên, nhồi đều tay cho bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Nếu thấy bột hơi khô bạn có thể pha thêm chút nước để nhồi nhé !

Bước 1 Nhào bột

Bước 2 : Ủ bột

Lúc nhồi bột xong bạn hãy dùng màng bọc thực phẩm gói kín âu bột lại và ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp hai lần là được.

Bước 2 Ủ bột

Bước 3 : Chia bột cắt bánh

Lúc bột đã đạt yêu cầu, bạn hãy cho ra và nhồi lại lần nữa. Cán khối bột thành hình tròn để làm đế bánh, dùng nĩa đâm nhẹ vài lỗ lên mặt bột để bánh nhanh chín. Xếp bánh vào khay nướng có lót giấy chống dính, nướng trong lò ở nhiệt độ 350 độ C khoảng 5 phút cho bánh se mặt thì lấy bánh ra.

Bước 3 Tạo hình bánh

Bước 4 : Sơ chế nấm

Nấm hương rửa sạch, bào lát nhỏ và đảo sang cho chín. Lá húng tây gột sạch xắt nhỏ.

Bước 5 : Nướng bánh

Phết lên mặt bánh một lớp nước sốt, rắc phomat vào và rải nấm hương lên mặt, sau cùng là lá húng tây. Cho bánh vào lò nướng khoảng mười hai phút ở nhiệt độ 350 độ C cho bánh chín hẳn.

Lúc bánh chín hãy lấy bánh ra, cắt nhỏ và ăn lúc còn nóng. Bạn có thể thưởng thức cùng tương ớt nếu thích. Những miếng bánh pizza bò nấm ngon tuyệt sẽ làm cả gia đình bạn yêu thích. 

Bước 5 Nướng bánh

Dưới đây là video hướng dẫn cách làm pizza bò nấm, mời bạn theo dõi dưới đây nhé:

Những lưu ý khi làm bánh pizza tại nhà

Lúc nhồi bột để làm đế bánh pizza nên để ẩm.

Lúc nướng nên để ở nhiệt độ cực kỳ cao trên 250 độ C và làm nóng lò nướng trước.

Nên cán bột bánh thủ công, không nên dùng thanh lăn bột vì bột pizza khá ướt nên lúc cán bằng thanh lăn sẽ dễ dàng bị dính. Ngoài ra xây dựng hình ảnh bột thủ công sẽ làm các bọt khí phi đồng đều nhau lúc nướng các bọt khí này sẽ giúp chia nhỏ nhiệt nhanh hơn vào trong đế. Do đó đế bánh sẽ nhanh giòn và nhẹ hơn không bị cứng.

Nếu không có lò nướng bạn có thể dùng một chiếc chảo chống dính, dẫn nhiệt tốt để nướng bánh. Tuy nhiên lưu ý nhiệt độ của bếp phải thật nóng để làm chín nhanh đế bánh và bánh được giòn hơn.

Lúc xếp nhân bánh đừng xếp nhiều nhân, nhân bánh càng thưa thì bánh sẽ càng ngon.

Các loại nhân là rau nên trộn qua với dầu oliu và xếp bên dưới lớp phô mai để không bị cháy.

Vậy là Mekoong đã hướng dẫn bạn cách làm pizza bò nấm. Hi vọng với công thức này sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon cho gia đình. Hãy theo dõi Mekoong mỗi ngày để không bỏ lỡ những món ngon bạn nhé.