Cách làm pizza bò xúc xích siêu ngon như nhà hàng

Pizza bò xúc xích là một món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ ngày ngay. Vậy cách làm pizza bò xúc xích như thế nào? Hãy cùng Mekoong tìm hiểu cách làm món ăn này nhé!

Giới thiệu về pizza bò xúc xích

Pizza bò xúc xích là được biến tấu từ pizza ý, tuy nhiên pizza xúc xích mang lại mùi vị đặc biệt hơn. Chiếc bánh pizza thơm lừng, vỏ bánh nướng giòn thơm, kết hợp với xúc xích mặn mà, dai dai, thơm lừng riêng biệt, thu hút. 

[accordion auto_open="true"]

[accordion-item title="Một số cách làm pizza bò khác"]

[row]

[col span="6" span__sm="12"]

[button text="cách làm pizza bò xúc xích" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-xuc-xich.html"]

[button text="cách làm pizza bò bằng lò nướng" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-bang-lo-nuong.html"]

[button text="cách làm Đế bánh pizza" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-de-banh-pizza.html"]

[button text="cách làm pizza bò bằng chảo" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-bang-chao.html"]

[/col]
[col span="6" span__sm="12"]

[button text="cách làm pizza từ đế làm sẵn" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-tu-de-lam-san.html"]

[button text="cách pizza bò bằng nồi chiên không dầu" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-bang-noi-chien-khong-dau.html"]

[button text="cách làm pizza bò ngô" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-ngo.html"]

[button text="cách làm pizza bò nấm" color="secondary" style="shade" size="larger" radius="10" depth="4" depth_hover="5" expand="true" link="https://mekoong.com/cach-lam-pizza-bo-nam.html"]

[/col]

[/row]

[/accordion-item]

[/accordion]

Cách làm pizza bò xúc xích

Nguyên liệu làm món pizza bò xúc xích

Đế pizza 2 cái

( loại vừa )

Xúc xích 3 cái

Pate 60 gr

Ớt chuông 70 gr

Hành tây 40 gr

Phô mai sợi 150 gr

Tương cà 50 gr

Nguyên liệu làm pizza bò xúc xích

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Để món ăn trở nên ngon miệng hơn thì khâu chọn nguyên liệu cần được chuẩn bị kỹ càng

Cách chọn mua pate ngon, an toàn

Nếu là pate ngon, pate có độ mịn màng, không quá nhão và cũng không quá cứng.

Bạn cần mua pate có mùi đặc trưng của thành phần nguyên vật liệu như thịt, gan,. , có độ ngậy không quá kỹ, không có mùi hôi.

Để mua được pate ngon, bạn cần chọn mua tại các nơi được đánh giá cao để bảo đảm nguồn gốc, hạn sử dụng.

Không mua pate không rõ ràng về nguồn gốc, giá rẻ, hộp đựng có lỗ hở, bị rò sét, móp méo, thay đổi hình dạng, phồng lên không bình thường. Đây chính là những chỉ dấu thể hiện pate có khả năng đã để lâu và đã hư.

Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

Về phần vỏ ngoài, bạn cần lựa mua những quả ớt chuông có sắc màu đỏ vì trong ớt chuông đỏ có rất nhiều vitamin và dinh dưỡng hơn.

Ớt chuông tươi ngon sẽ có lớp da trơn nhẵn, căng bóng, sắc thái còn tươi và đều màu, cuống chưa hết xanh, lúc cầm lên cảm nhận chắc tay.

Bạn cần mua những quả có kích thước vừa, không quá to cũng không quá bé.

Không nên mua những quả ớt bị mềm, xuất hiện nhiều vết bầm, rạn hoặc đã mất cuống.

Các bước làm pizza bò xúc xích

Để thực hiện thành công món pizza bò xúc xích bạn cần làm theo những bước dưới đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khi mua ớt chuông về, bạn làm sạch với nước, để cho ráo rồi bổ đôi, tiếp theo nạo phần ruột bỏ đi, phần còn lại bạn cắt thành hạt lựu nhỏ sao cho vừa ăn.

Hành tây thì bạn lột sạch vỏ, gột sạch rồi cắt nhỏ thành hạt lựu.

Còn xúc xích, bạn chỉ cần cắt thành nhỏ hạt lựu gần giống ớt chuông và hành tây.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Trang trí bánh bánh pizza

Đầu tiên, bạn hãy làm nóng lò trước. Bạn bật lò rồi lắp đặt chế độ lửa trên – dưới với nhiệt độ 170 độ c trong 7 phút.

Kế đến, bạn trải giấy nến lên khay bánh để khi vừa nướng nhiều khả năng thuận lợi lấy bánh ra ngoài. Về sau, bạn đặt đế pizza vào khay.

Phía trên mặt đế bánh, bạn lần lượt trải đều tương cà, kế tiếp là dàn đều phần pate.

Khi đã dàn đều tương cà và pate, bạn cho phần xúc xích, hành tây, ớt chuông đã cắt hạt lựu lên trên. Sau cùng là phủ một lớp phô mai sợi trên cùng mặt bánh.

Bước 2 Trang trí bánh pizza

Bước 3: Nướng bánh pizza xúc xích

Khi làm nóng lò xong, bạn đặt nhiệt lửa trên là 180 độ c, lửa dưới 190 độ c và thời gian nướng bánh chưa quá 20 – 30 phút.

Tiếp đến , bạn cho bánh đã bài trí vào lò.

Chú ý : cho dù đã set nhiệt độ và thời gian nướng bánh, tuy nhiên bạn vẫn nên lưu ý tiến trình nướng bánh để không bị quá nhiệt mang tới cháy khét bánh.

Bước 3 Nướng bánh pizza

Bước 4: Thành phẩm

Các chiếc bánh pizza xúc xích đã hoàn tất với đầy đủ màu sắc của màu đỏ, xanh của ớt chuông, tương cà, vị béo béo của phô mai cùng với cùng vị ngọt ngọt mặn mặn của pate và xúc xích, rất bắt mắt. Lúc thưởng thức, bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà để mùi vị đậm đà hơn.

Bước 4 Thành phẩm

Dưới đây là video hướng dẫn chi tiết cách làm pizza bò xúc xích, mời bạn theo dõi nhé:

Lưu ý lúc làm pizza bò xúc xích

Lúc làm bánh pizza xúc xích với chân đế bánh bạn cần nhào thật lâu để bánh thật mịn và nhuyễn. Bạn cứ gập bánh lại và nhào cứ làm cử chỉ đó nhiều lần là được.

Lúc nhào bột nên quét một lớp bột vào tay để bột không vương tay.

Yêu cầu thành phẩm món pizza bò xúc xích

Từng chiếc bánh pizza xúc xích với màu vàng giòn, hương thơm béo của phô mai ngon không cưỡng lại được. Nhìn chiếc bánh với những màu sắc bắt mắt, phủ lớp phô mai tràn hết mặt bánh trông rất hấp dẫn.

Lúc thưởng thức bạn cắt thành những miếng tam giác vừa thưởng thức. Lúc kéo phần phô mai sẽ dài ra, thưởng thức sẽ thấy rất béo cùng các nhân bánh rất cuốn hút. Chân đế bánh giòn thơm. Bạn có thể thưởng thức với tương ớt và tương cà sẽ cực kỳ phù hợp nhé.