Cháo thịt bò được xem là một món ăn bổ dưỡng, tẩm bổ cho cả người lớn và trẻ em. Tuy nhiên, để nấu được món cháo thịt bò thơm ngon đúng chuẩn bạn cần biết cách chọn lựa nguyên liệu cũng như các bước thực hiện. Mời các bạn cùng tham khảo cách nấu cháo thịt bò thơm ngon đơn giản tại nhà cho bé trong bài viết đây cùng tôi nhé!
Giới thiệu về cháo thịt bò
Thịt bò được xem là loại thịt chứa rất nhiều nguồn dinh dưỡng tốt như: protein, chất béo, phốt pho, sắt, kẽm, vitamin B3, B6, B12,… rất tốt cho sức khỏe cho người lớn lẫn trẻ nhỏ. Ăn cháo thịt bò sẽ giúp bạn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, giúp tăng cường hệ miễn dịch và tái tạo hồng cầu cho cơ thể luôn khỏe khoắn. Cháo thịt bò rất tốt cho người đang bị ốm, giúp họ bồi bổ và hồi phục sức khỏe.
Giới thiệu về cháo thịt bò
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò
Để có thể chế biến được một nồi cháo bò bằm thơm ngon bổ dưỡng, bạn cần biết cách chọn nguyên liệu nấu sao cho tươi ngon và phù hợp nguyên liệu này bao gồm:
- Gạo: 1/2 chén.
- Thịt bò: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Hành tím: 3 củ.
- Một vài cọng hành lá, ngò rí.
- Gia vị cơ bản: nước mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn,…
- Dụng cụ: Bếp, nồi, chảo, tô, chén, muỗng,…
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò
Cách chọn mua thịt tươi ngon nấu cháo thịt bò ngon
Để nấu cháo thịt bò được ngon bạn nên chọn thịt bò thơm ngon và tươi mới. Vì thịt bò khi nấu cháo sẽ được băm nhuyễn nên bạn cần chọn những phần thịt mềm, ít mỡ như đùi bà mông.
Lưu ý khi chọn mua thịt bò nấu cháo không nên mua thịt bò đã xay sẵn tại các quầy bán thịt vì không thể phân biệt được đó có phải là thịt bò tươi hay không. Thay vào đó, bạn cần tự tay lựa chọn miếng thịt bò ứng ý và có thể nhờ người bán xay dùm hoặc mang về nhà tự xay để có thể đảm bảo được nguyên liệu thịt bò khi nấu cháo.
Cách chọn mua thịt tươi ngon nấu cháo bò
Chọn rau củ nấu cùng cháo thịt bò
Tùy theo bạn muốn nấu cháo thịt bò với loại rau củ nào thì sẽ chọn đúng loại rau củ tươi và phù hợp. Bạn có thể nấu cháo thịt bò thơm ngon đơn giản tại nhà với cà rốt, khoai tây, bí đỏ, rau mồng tơi,…
Các bước thực hiện nấu cháo thịt bò
Như nội dung bên trên, bạn có thể nấu cháo bò bằm kết hợp với nhiều loại rau củ tùy vào sở thích. Dưới đây sẽ là cách nấu cháo thịt bò cơ bản nhất dành cho bạn:
Các bước thực hiện nấu cháo thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Làm sạch các loại rau củ (nếu có) rồi băm nhuyễn
- Mang thịt bò đi rửa sạch rồi băm hoặc xay nhuyễn
- Ướp một chút các gia vị (muối, tiêu, mắm, bột ngọt)
- Trộn các loại rau củ đã băm cùng thịt bò đã ướp
- Gạo vo sạch, để ráo rồi đem đi rang thơm
- Hành tím cắt nhỏ rồi phi
- Hành lá cắt nhỏ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Nấu cháo
- Cho 700ml vào gạo đã rang rồi đun sôi, hầm thành cháo khoảng 1 tiếng cho nhừ. Lưu ý, luôn canh khuấy đáy nồi cháo để không bị dính
- Sau khi thấy gạo nở thì cho thịt bò cùng cà rốt và khoai tây đã ướp vào nấu và nêm gia vị cho vừa miệng
- Đun thêm 3-5 phút thì tắt bếp, rồi cho hành phi, hành lá, ngò gai đã chuẩn bị trước đó vào
Bước 2: Nấu cháo
Bước 3: Thành phẩm
Sau khi cháo chín đổ ra tô rồi rắc chút tiêu và hành lá đã cắt sẵn rồi thưởng thức.
Bước 3: Thành phẩm
Những Lưu ý khi nấu cháo thịt bò
Mặc dù món cháo thịt bò bổ dưỡng nhưng bạn không nên ăn quá nhiều và cần ăn theo chế độ khoa học. Cháo bò không dành cho những đối tượng bệnh mỡ máu, cao huyết áp, sỏi thận, thủy động. Có thể chế biến món cháo thịt bò với nhiều loại gia vị. Cần thực hiện đúng trình tự các bước để cháo thịt bò thơm ngon hơn. Tuyệt đối, không nên nấu cháo thịt bò với lươn vì có thể gây ngộ độc hoặc dị ứng.
Những Lưu ý khi nấu cháo thịt bò
Tổng hợp công thức nấu cháo thịt bò thơm ngon bổ dưỡng và chi tiết
Để món cháo thịt bò trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể nấu cháo bò cùng với các loại rau củ như; cà rốt, bí đỏ, khoai tây, củ dền, rau dền, rau mồng tơi,… Dưới đây là một số cách nấu cháo thịt bò cùng với rau củ hấp dẫn:
Cháo thịt bò khoai tây
Bạn muốn nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm thì cháo thịt bò khoai tây nguyên chất sẽ là cách chế biến phù hợp, thơm ngon, an toàn và bổ dưỡng dành cho bé yêu. Cách nấu cháo thịt bò cho bé với khoai tây cũng rất đơn giản và dễ làm nên mẹ thử chế biến cho bé yêu nhé!
Cháo thịt bò khoai tây
Cháo thịt bò bí đỏ
Để nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm không bị nhàm chán, mẹ có thể thay thế khoai tây bằng bí đỏ. Bí đỏ vừa ngọt vừa bùi, kết hợp với thịt bò nấu cháo rất tốt cho não bộ của trẻ. Đây sẽ là món ăn dặm tuyệt vời, bổ dưỡng dành cho bé tăng cân
.
Cháo thịt bò bí đỏ
Cháo thịt bò cà rốt
Cà rốt cũng là một nguyên liệu tuyệt vời giúp bạn nấu cháo bò ngon hơn. Cháo thịt bò cà rốt cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm: Gạo, thịt bò, củ cà rốt, củ hành tím, vài cọng rau thơm các loại (ngò gai, hành lá,…). Cách nấu cháo thịt bò cà rốt cũng khá đơn giản và không mất nhiều thời gian.
Cháo thịt bò cà rốt
Cháo thịt bò rau mồng tơi
Ngoài nấu với củ ra thì cháo thịt bò nấu với rau gì? Có rất nhiều loại rau dùng làm nguyên liệu để nấu cháo thịt bò bằm. Chẳng hạn như rau mồng tơi.Cách chế biến cháo thịt bò rau mồng tơi cũng tương tự như nấu với các loại củ. Chỉ trong vòng 30 phút là bạn có thể hoàn thành máu cháo thịt bò rau mồng tơi thơm ngon.
Cháo thịt bò rau mồng tơi
Cháo thịt bò rau dền
Cách nấu cháo bò cùng với nguyên liệu rau dền không chỉ giúp bổ sung chất xơ mà đây còn là món cháo bò bổ máu. Chính vì thế, mỗi khi cơ thể mệt mỏi bạn cần tiếp thêm năng lượng bằng tô cháo thịt bò rau dền ngay nhé!
Cháo thịt bò rau dền
Cháo thịt bò cà chua
Nếu không muốn bé yêu ngán ngẩm trong các bữa ăn, mẹ có thể chế biến nấu cháo thịt bò cà chua tạo cảm giác chua dịu nhẹ để bé ăn ngon miệng hơn.
Cháo thịt bò cà chua
Cháo thịt bò đậu xanh
Nếu bạn đã từng nghe qua món cháo đậu xanh thì nên 1 lần chế biến và thưởng thức món cháo thịt bò đậu xanh. Cháo thịt bò sánh mịn kết hợp cùng bị ngọt thanh, bùi từ đậu xanh sẽ cho ra một món cháo tuyệt vời. Cách nấu cháo thịt bò đậu xanh cũng là món cháo thịt bò cho bé ăn dặm mà mẹ nên tham khảo.
Cháo thịt bò đậu xanh
Cháo thịt bò rau ngót
Nếu rau ngót nấu canh ngọt mát thì cháo thịt bò rau ngót là một món ăn vừa thanh mát vừa nhiều dinh dưỡng. Cách chế biến cháo thịt bò rau ngót cũng khá đơn giản có thể tự chế biến tại nhà.
Cháo thịt bò rau ngót
Cháo thịt bò củ dền
Chúng ta có cáu thịt bò màu cam từ cà rốt, màu vàng từ bí đỏ thì sẽ có cháo thịt bò màu đỏ từ củ dền. Cách nấu cháo thịt bò cho bé từ nguyên liệu củ dền nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bé mà mẹ nên tham khảo.
Cháo thịt bò củ dền
Cháo khoai lang thịt bò
Cháo khoai lang thịt bò là một cách nấu cháo thịt bò cho bé trong khoảng giai đoạn đầu khi bé ăn dặm. Cháo khoai lang thịt bò mang đến nguồn dinh dưỡng thiết yếu giúp trẻ phát triển cơ thể tốt.
Cháo khoai lang thịt bò
Cháo đậu đỏ thịt bò
Có cháo thịt bò đậu xanh thì cũng không thể thiếu món cháo thịt bò đậu đỏ bổ dưỡng. Chuẩn bị các nguyên liệu để chế biến như đậu đỏ, nấm rơm, thịt bò. Cách nấu cũng tương tự như cháo thịt bò đậu xanh, đây sẽ là món cháo cải thiện sức khỏe phù hợp với người lớn tuổi.
Cháo đậu đỏ thịt bò
Cháo yến mạch thịt bò
Muốn ăn cháo thịt bò nhưng lại sợ béo thì học ngay cách chế biến món cháo yến mạch thịt bò ngay bạn nhé! Yến mạch được xem là thực phẩm giảm cân hiệu quả có thể thay thế gạo để nấu cháo thịt bò. Để nấu món cháo yến mạch thịt bò chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như: yến mạch, thịt bò, bông cải xanh, cà rốt và các gia vị nêm nếm. Và cách nấu món cháo này cũng cực kỳ đơn giản.
Cháo yến mạch thịt bò
Cháo gạo lứt thịt bò
Tiếp tục thực đơn nấu cháo bò cho người giảm cân là món cháo gạo lứt thịt bò. Thịt bò và gạo lứt dinh dưỡng sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng nhưng không lo thiếu dinh dưỡng.
Cháo gạo lứt thịt bò
Cháo thịt bò tía tô
Cháo thịt bò tía tô mặc dù không phải là món cháo thường thấy nhưng đây là món ăn không những mang lại hương sắc đặc biệt mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng khá tốt cho cơ thể của bạn.
Cháo thịt bò tía tô
Cháo nấm mối thịt bò
Vì mùa thu hoạch chỉ có khoảng 1 tháng trong 1 năm nên nấm mối có giá thành hơi cao và khó tìm. Khi nấu cháo bằng đặc sản miền Tây này cùng với thịt bò sẽ cho ra món ăn thơm ngon, hấp dẫn người dùng.
Cháo nấm mối thịt bò
Cách nấu cháo nấm mối thịt bò với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng rất đơn giản.
Cháo thịt bò ngũ sắc
Cháo thịt bò ngũ sắc cũng được xem là một một cháo thịt bò thơm ngon, hấp dẫn, bồi bổ sức khỏe được rất nhiều người lựa chọn chế biến. Cháo thịt bò ngũ sắc là mọi ăn hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ đến người già vẫn có thể ăn được.
Cháo thịt bò ngũ sắc
Cháo thịt bò quả thực là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và cách chế biến cũng khá đơn giản. Cháo thịt bò thơm ngon phù hợp với những người bị ốm, suy kiệt để bồi bổ cơ thể. Hy vọng với những cách chế biến cháo thịt bò được chia sẻ trong bài viết bên trên sẽ giúp các bạn có thể nấu được món cháo bò thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà.
Bình luận
[viweb_comments_template]
