4 Cách nấu cháo gà cho bé đơn giản vô cùng thơm ngon giàu dinh dưỡng

Cháo luôn là một lựa chọn hàng đầu của các mẹ cho trẻ nhỏ đang ở giai đoạn ăn dặm. Không thể không đề cập đến cháo gà – một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Đừng ngần ngại nữa, hãy cùng Siêu Thị Mekoong tìm hiểu về 4 Cách nấu cháo gà cho bé đơn giản vô cùng thơm ngon giàu dinh dưỡng đơn giản ngay tại nhà từ chuyên mục Mekoong Food với những món ăn mỗi ngày hấp dẫn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc.

Giới thiệu về món cháo gà cho bé vô cùng dinh dưỡng

Món cháo gà là một món ăn dinh dưỡng vô cùng quan trọng và được ưa chuộng cho các bé đang trong giai đoạn ăn dặm. Cháo gà không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sự phát triển và tăng cường sức khỏe của trẻ nhỏ. Cháo gà cũng là một lựa chọn tốt cho trẻ khi đang bị ốm, mất ngủ hoặc đang hồi phục sau khi bị bệnh. Chất lượng và dễ tiêu hóa của cháo gà giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và thúc đẩy quá trình phục hồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo gà cho bé

Khẩu phần	Thời gian chuẩn bị	Thời gian chế biến
2 – 3 phần	10 phút	25 phút

Nguyên liệu cho Cháo gà rau mồng tơi ăn dặm (4 phần):

• Thịt đùi gà: 30g
• Rau mồng tơi: 20g
• Cháo trắng: 1,5 chén (chén ăn cơm)
• Muối: 1/4 muỗng cà phê
• Hạt nêm: 1/2 muỗng cà phê
• Dầu ăn cho bé ăn dặm: 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua thịt gà ngon

Để chọn mua thịt gà ngon để nấu cháo cho bé, hãy lưu ý những điểm sau đây:

Ưu tiên chọn thịt gà từ nguồn tin cậy, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt gà nên được sản xuất từ các trang trại chăn nuôi đáng tin cậy hoặc mua từ các cửa hàng thực phẩm uy tín.

Chọn thịt gà tươi, không mùi hôi và không có màu sắc lạ. Kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng để đảm bảo thịt gà còn trong thời gian tươi ngon.

Thịt gà tươi nên có màu hồng nhạt đồng đều. Tránh mua thịt gà có màu xám, nâu hoặc có dấu hiệu bị oxy hóa.

Chạm nhẹ vào thịt gà, nếu bề mặt thịt ẩm ướt hoặc có nước chảy ra thì nó có thể là dấu hiệu của thịt gà đã bị ôi.

Chọn thịt gà có mỡ trắng và mềm mịn, không có màu vàng hoặc lẫn tạp chất.

Độ đàn hồi: Khi nhấn vào thịt gà, nếu thịt trở lại hình dạng ban đầu nhanh chóng và không để lại vết nứt, nó cho thấy thịt gà tươi và đàn hồi tốt.

Hướng dẫn các bước nấu cháo gà cho bé đầy dinh dưỡng

Cách chế biến Cháo gà cho bé gồm các bước sau:

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Đun nồi nước, sau đó đặt 200ml nước vào nồi và cho thịt gà đã rửa sạch vào nấu cho đến khi thịt chín.

Dùng dao tách thịt gà ra khỏi xương và băm nhỏ.

Bước 2: Sơ chế rau mồng tơi

Rửa sạch rau mồng tơi và cắt thành khúc nhỏ.

Cho rau mồng tơi vào máy xay, thêm 30ml nước và xay nhuyễn.

Bước 3: Nấu cháo

Trên lửa vừa, đun 3/2 chén cháo trắng trong nồi và thêm 2 chén nước để pha loãng cháo.

Khi cháo đang nấu, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Khuấy đều.

Khi cháo sôi, thêm thịt gà băm nhuyễn và khuấy đều trong khoảng 3-5 phút.

Tiếp theo, cho rau mồng tơi đã xay vào cháo, đảo đều trong khoảng 3 phút và tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Đổ cháo vào tô và thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn dành cho bé ăn dặm. Khuấy đều.

Bạn đã hoàn thành món cháo gà rau mồng tơi thơm ngon, bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Cháo trắng kết hợp với thịt gà mềm ngọt và rau mồng tơi tươi mát sẽ mang đến hương vị mới cho bữa ăn của bé.

3 cách nấu cháo gà cho bé ngon bổ dưỡng

Bạn có thể thử những công thức mới mẻ sau đây để đổi vị cho bé nhà mình nhé!

Cách nấu cháo gà mướp hương cho bé ăn dặm

Dưới đây là cách làm chi tiết Cháo gà mướp hương ăn dặm cho bé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt gà và cắt thành miếng nhỏ.

Mướp hương: Gọt vỏ, cắt đôi, loại bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Gạo nếp: Rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Nấu cháo

Cho gạo nếp và nước vào nồi, đun sôi trên lửa vừa.

Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và nấu cháo trong khoảng 20 phút, đảo đều từ thời gian này để cháo không bị dính nồi và cháy.

Bước 3: Sơ chế thịt gà

Trong khi cháo đang nấu, hâm nóng một nồi nước khác và đun thịt gà trong nước sôi khoảng 3-5 phút để loại bỏ bọt và làm sạch thịt.

Bước 4: Kết hợp cháo và thịt gà

Sau khi cháo đã nấu chín, thêm miếng thịt gà đã sơ chế vào nồi cháo và tiếp tục nấu trong khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt gà chín mềm và cháo có độ sệt mong muốn.

Trong quá trình nấu, hãy khuấy đều để cháo không bị dính nồi.

Bước 5: Thêm mướp hương và nấu kỹ

Thêm mướp hương vào nồi cháo và nấu tiếp trong khoảng 5-10 phút cho đến khi mướp hương mềm nhừ và chín tới.

Tiếp tục khuấy đều trong quá trình nấu.

Bước 6:Thêm gia vị

Khi mướp hương đã chín, thêm muối vào nồi cháo và trộn đều. Nếm và điều chỉnh khẩu vị nếu cần.

Khi cháo đã chín và mướp hương mềm, tắt bếp và để cháo nguội một chút trước khi cho bé ăn.

Nếu cần, bạn có thể dùng máy xay hoặc xay bằng tay để làm nhuyễn cháo gà mướp hương cho bé. Đảm bảo cháo có độ mịn hoặc sệt tùy theo sở thích của bé.

Bước 7: Thành phẩm

Đổ cháo gà mướp hương vào tô hoặc bát sạch.

Đợi cháo nguội đến nhiệt độ ấm hoặc phù hợp với khẩu vị của bé.

Dùng thìa ăn hoặc ống hút để cho bé ăn từ từ và theo từng miếng nhỏ.

Cách nấu cháo gà cải ngồng ăn dặm cho bé

Dưới đây là cách làm chi tiết Cháo gà cải ngồng ăn dặm cho bé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt gà và cắt thành miếng nhỏ.

Cải ngồng: Rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành từng miếng nhỏ.

Gạo nếp: Rửa sạch và để ráo nước.

Bước 2: Nấu cháo

Cho gạo nếp và nước vào nồi, đun sôi trên lửa vừa.

Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và nấu cháo trong khoảng 20 phút, đảo đều từ thời gian này để cháo không bị dính nồi và cháy.

Bước 3: Sơ chế thịt gà

Trong khi cháo đang nấu, hâm nóng một nồi nước khác và đun thịt gà trong nước sôi khoảng 3-5 phút để loại bỏ bọt và làm sạch thịt.

Bước 4: Kết hợp cháo và thịt gà

Sau khi cháo đã nấu chín, thêm miếng thịt gà đã sơ chế vào nồi cháo và tiếp tục nấu trong khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt gà chín mềm và cháo có độ sệt mong muốn.

Trong quá trình nấu, hãy khuấy đều để cháo không bị dính nồi.

Bước 5: Thêm cải ngồng và nấu kỹ

Thêm cải ngồng vào nồi cháo và nấu tiếp trong khoảng 5-10 phút cho đến khi cải ngồng mềm nhừ và chín tới.

Tiếp tục khuấy đều trong quá trình nấu và sau đó trình bày

Cách nấu Cháo gà hạt sen cà rốt ăn dặm

Dưới đây là cách chi tiết để nấu Cháo gà hạt sen cà rốt ăn dặm cho bé:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt gà và cắt thành miếng nhỏ.

Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hình sợi nhỏ hoặc lát mỏng.

Gạo nếp: Rửa sạch và để ráo nước.

Hạt sen: Rửa sạch và ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút để mềm.

Bước 2: Nấu cháo

Cho gạo nếp và nước vào nồi, đun sôi trên lửa vừa.

Khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và nấu cháo trong khoảng 20 phút, đảo đều từ thời gian này để cháo không bị dính nồi và cháy.

Bước 3: Sơ chế thịt gà

Trong khi cháo đang nấu, hâm nóng một nồi nước khác và đun thịt gà trong nước sôi khoảng 3-5 phút để loại bỏ bọt và làm sạch thịt.

Bước 4: Kết hợp cháo và thịt gà

Sau khi cháo đã nấu chín, thêm miếng thịt gà đã sơ chế vào nồi cháo và tiếp tục nấu trong khoảng 10-15 phút cho đến khi thịt gà chín mềm và cháo có độ sệt mong muốn.

Trong quá trình nấu, hãy khuấy đều để cháo không bị dính nồi.

Bước 5: Thêm cà rốt và hạt sen

Thêm cà rốt và hạt sen vào nồi cháo và nấu tiếp trong khoảng 10-15 phút cho đến khi cà rốt và hạt sen chín mềm.

Tiếp tục khuấy đều trong quá trình nấu.

Bước 6: Hoàn thành

Khi cà rốt và hạt sen đã chín, thêm muối vào nồi cháo và trộn đều. Nếm và điều chỉnh khẩu vị nếu cần

Bí quyết để có món cháo gà cho bé ngon dễ ăn bé nào cũng mê

Để khử mùi hôi thịt gà và có món cháo gà cho bé ngon và dễ ăn, bạn có thể áp dụng các bí quyết sau:

Chọn thịt gà tươi mới từ nguồn tin cậy và đảm bảo thịt không có mùi khó chịu trước khi mua.

Nếu thịt gà đã mua về có mùi hôi, hãy không sử dụng và tìm nguồn thịt gà tươi khác.

Rửa thịt gà sạch bằng nước lạnh để loại bỏ các tạp chất và mùi hôi nhỏ gây ra bởi vi khuẩn.

Nếu có màng mỡ hoặc phần da không mong muốn, hãy gỡ bỏ trước khi sử dụng.

Trước khi nấu, bạn có thể ngâm thịt gà trong nước có pha một ít giấm hoặc nước chanh trong khoảng 15-20 phút để giúp khử mùi hôi.

Sử dụng các loại rau củ tươi mát như cà rốt, hành, mướp hương, cải ngồng, hạt sen để tạo mùi thơm và bổ sung dinh dưỡng cho cháo gà.

Thêm gia vị như muối, hạt nêm, tiêu, và các loại gia vị khác để tăng hương vị cho cháo gà.

Một số lưu ý khi làm món cháo gà cho bé

Khi làm món cháo gà cho bé, có một số lưu ý quan trọng mà bạn nên xem xét:

Chọn thịt gà, rau củ và các thành phần khác từ nguồn tin cậy và đảm bảo chúng tươi mới. Tránh sử dụng nguyên liệu đã hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu bị hỏng.

Trước khi làm cháo, hãy rửa sạch tay, dụng cụ nấu nướng và bề mặt làm việc để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Rửa sạch thịt gà và rau củ trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.

Đảm bảo thịt gà được nấu chín hoàn toàn để đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ tiêu hóa cho bé.

Khi nấu cháo, hãy đảm bảo đủ nước để cháo có độ mềm phù hợp cho bé.

Trước khi cho bé ăn, hãy kiểm tra nhiệt độ cháo để đảm bảo không quá nóng hoặc quá lạnh. Cháo nên ở nhiệt độ ấm hoặc phù hợp với khẩu vị của bé.

Mekoong  hy vọng rằng việc chia sẻ cách nấu cháo gà cho bé thơm ngon và đơn giản ở trên đã giúp bạn có nhiều sự lựa chọn để đổi khẩu vị cho bé trong các bữa ăn dặm. Chúng tôi cũng muốn nhắc đến rằng nếu bạn có cách nấu cháo gà ngon khác, hãy chia sẻ ngay với chúng tôi tại Mekoong! Chúng tôi luôn sẵn lòng tiếp nhận và chia sẻ những cách nấu cháo gà thú vị khác để mang đến cho bé những bữa ăn thật ngon lành.