Nui Xào Bò Ớt Chuông Đậm Đà Thơm Ngon

Nếu bạn đã quá chán với cách xào nui thông thường thì hãy thử ngay cách làm nui xào bò ớt chuông. Đây là một công thức đơn giản có thể thực hiện ngay tại nhà bất cứ lúc nào. Hãy cùng Siêu Thị Mekoong tìm hiểu về cách làm nui xào bò ớt chuông đậm đà thơm ngon ngay tại nhà đơn giản từ chuyên mục Mekoong Food với những món ăn mỗi ngày hấp dẫn mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc.

Nui xào ớt chuông là một món ăn đơn giản, thơm ngon và giàu dinh dưỡng nhờ sự kết hợp giữa nui mềm dai, thịt bò và ớt chuông tươi mát. Món này có hương vị đặc trưng từ ớt chuông, cùng với vị ngọt tự nhiên của rau củ như cà rốt và hành tây. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp món nui xào bò sốt cà chua để tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Cách làm nui xào bò ớt chuông rất dễ thực hiện: trước tiên, xào thịt bò với tỏi, sau đó thêm ớt chuông, hành tây và các loại rau củ khác như cà rốt, rồi cho nui đã luộc vào và đảo đều.

Bạn có thể biến tấu món ăn bằng cách thêm sốt cà chua hoặc nui xào sốt bò bằm để tăng thêm độ ngon miệng. Đối với những người yêu thích sự đơn giản, nui xào bò bằm hoặc nui xào bò trứng cũng là những lựa chọn tuyệt vời, vừa dễ làm vừa tiết kiệm thời gian.

Giới thiệu về món nui xào bò ớt chuông

Nui xào bò ớt chuông là món ăn ngon nhưng cách chế biến lại rất đơn giản. Thịt bò kết hợp với nui dai mềm, ớt chuông giòn ngọt  là món ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng và rất ngon miệng cho cả gia đình. Thịt bò mềm, rau củ ngọt và nui dai dai thấm đẫm vị nước sốt khiến món ăn nui xào trở nên ngon chuẩn vị.

Giới thiệu về món nui xào bò

Nguyên liệu làm món nui xào bò ớt chuông

Dưới đây là các nguyên liệu cần thiết làm món cách làm nui xào bò ớt chuông thơm ngon:

Nui 200 gr

Thịt bò 300 gr

ớt chuông xanh 1 quả

ớt chuông đỏ 1 quả

Hành tây 1 / 2 củ

Cần tây 1 ít

Tỏi băm 1 muỗng canh

Tương ớt 6 muỗng canh

Tương cà 6 muỗng canh

Dầu hào 3 muỗng canh

Dầu thưởng thức 3 muỗng canh

Nước tương 2 muỗng canh

đường trắng 4 muỗng canh

Muối/tiêu 1 ít

Nguyên liệu làm nui xào bò ớt chuông

Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Để món nui xào bò trở nên ngon miệng bạn cần chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu:

Cách chọn thịt bò tươi ngon

Thịt bò tươi ngon thường thiếu hẳn màu đỏ thẫm mà có thể có màu đỏ tươi, mỡ bò sẽ có màu vàng. Thịt bò ngon có thể có thớ thịt nhỏ, thịt mềm đè vào không bị dính tay, không có mùi hôi.

Tránh mua thịt bò có màu tái xanh, có những nốt trắng như hạt gạo trên thớ thịt.

Tránh mua thịt bò có mỡ màu vàng đậm, thịt bị nhớt và bị nhão, nhấn vào dính tay là thịt bò không ngon.

Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

Để chọn tậu được những trái ớt chuông ngon cho món nui xào bò ớt chuông, bạn cần lựa những quả có ngoài mặt da bóng, trơn, dày, chưa hết cuống dính vào thân, cầm lên thấy nặng tay. Loại bỏ mua những quả ớt chuông mềm nhũn, vỏ có những vết thâm tím, xỉn màu và rạn vì đây chính là những quả đã hư và mất dần giàu chất dinh dưỡng.

Cách mua ớt chuông tươi ngon

Các bước làm nui xào bò ớt chuông

Cách làm nui xào bò ớt chuông khá đơn giản với những bước sau:

Bước 1 : Luộc nui

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi. Lúc nước sôi cho nui vào luộc trong vòng 10 –  12 phút. Trong tiến trình luộc, bạn nêm vào 1 chút muối.

Sau 10 – 12 phút nui chín, bạn vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo rồi lẫn với 1 muỗng canh dầu thưởng thức nuôi xào để không bị dính.

Bước 1: Luộc nui

Bước 2 : Sơ chế thịt bò

Với nui xào bò ớt chuông thì thịt bò cắt thành khối vuông nhỏ khoảng 1. 3cm, làm sạch, để ráo, ướp với 10g tỏi băm, 1/3 muỗng cafe muối, 1/3 muỗng cafe tiêu trong 15 phút.

Bước 2. Sơ chế thịt bò

Bước 3 : Sơ chế nguyên vật liệu rau củ

Hành tây, ớt chuông gột rửa sạch, cắt miếng vuông khoảng 2cm, để ráo.

Bước 3 Sơ chế rau củ

Bước 4 : Làm sốt xào

Đổ 2 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh đường, 6 muỗng canh tương cà, 6 muỗng canh tương ớt vào bát, trộn đều lên cho tan hết các gia vị.

Bước 4: Làm sốt xào

Bước 5 : Xào nui, bò, rau củ

Bắc chảo lên bếp, bỏ vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 5g tỏi, cho hành tây, ớt chuông vào xào sơ qua rồi xổ ra dĩa.

Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, lúc dầu nóng đổ thịt bò vào xào cho săn lại. Kế tiếp, đổ phần rau củ quả đã xào bên trên với sốt vào khuấy đều lên, đun khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Bước 5 Xào nui

Bước 6 : Trình bày và thưởng thức

Cho nui ra dĩa, đổ phần bò đã xào bên trên vào, khuấy đều lên là đã có thể thưởng thức món nui xào bò ớt chuông được rồi.

Bước 6 Thành phẩm

Dưới đây là video hướng dẫn chi tiết cách làm nui xào bò ớt chuông, mời bạn xem qua:

Lưu ý khi làm nui xào bò

Để làm món nui xào bò ớt chuông ngon, bạn cần lưu ý một số mẹo sau:

Bạn có thể ướp thịt bò với 1 ít bột năng để thịt bò thấm gia vị hơn.

Kể từ lúc nui luộc xong, bạn cần lẫn với dầu thưởng thức để không bị dính hoặc bạn có thể cho dầu ăn vào nồi nước luộc nui.

Lúc xào thịt bò, bạn cần xào trên lửa lớn để thịt bò mềm, không bị dai.

Bạn cần lựa thịt thăn vì khi chế biến thịt bò sẽ nhanh mềm.

Lưu ý khi nấu món nui xào bò ớt chuông

Món nui xào ớt chuông không chỉ phù hợp cho các bữa ăn chính mà còn là một món ăn hấp dẫn cho bữa ăn nhẹ. Hãy thử cách làm nui xào đơn giản với các nguyên liệu cơ bản và tận hưởng hương vị tuyệt vời của sự kết hợp giữa nui, bò và rau củ!

Siêu Thị Mekoong Chuyên Cung Cấp Dụng Cụ Cho Món Ăn Nui Xào Ớt Chuông

Siêu thị Mekoong tự hào là nơi cung cấp dụng cụ bếp chất lượng cho món ăn hấp dẫn như nui xào ớt chuông. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn bổ sung màu sắc bắt mắt từ ớt chuông, giúp bữa ăn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.

Tại mekoong, bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm như bát đĩa nhà hàng khách sạn giúp trình bày món ăn đẹp mắt. Chúng tôi cũng cung cấp Dụng Cụ Bàn Ăn Nhà Hàng để bữa ăn thêm phần chuyên nghiệp. Ngoài ra, Dụng Cụ – Thiết Bị Nhà Hàng (F&B) sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của bạn trong việc chế biến và phục vụ món ăn.

Hãy ghé thăm mekoong để khám phá thêm nhiều sản phẩm chất lượng, giúp bạn tạo ra những bữa ăn tuyệt vời cho gia đình và khách hàng.

Siêu Thị MEKOONG
Đồ Gia Dụng Cho Doanh Nghiệp Và Gia Đình
Dịch Vụ Quà Tặng Doanh Nghiệp
- Báo Giá Mộc Đỏ
- Hoá Đơn VAT
- Miễn Phí Vận Chuyển
- Báo Giá Sỉ Cạnh Tranh Cho Dự Án
- Báo Giá Theo Chủng Loại YC (Nhựa, Gốm sứ, Thủy Tinh, Inox, Melamine, Gỗ..)
Thông Tin
Báo Giá Thương Mại - Đại Lý: 0879071727
Báo Giá Khách Hàng : 0947 836 567

Công ty TNHH Alphas

Sở kế hoạch đầu tư Tp.Hồ Chí Minh cấp ngày 12 tháng 5 năm 2020

Địa Chỉ Siêu Thị: 439 Đ. Cách Mạng Tháng 8 Phường 13, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Mail: Mekoongs@gmail.com or Email: lienhe@mekoong.com

Website: Mekoong.com ( Siêu Thị Trực Tuyến Mekoong)

Mekoong.vn ( Kênh Tin Tức Uy Tín Về Đời Sống)

Như vậy, Mekoong đã hướng dẫn bạn cách làm nui xào bò ớt chuông ngon chuẩn vị có thể thực hiện ngay tại nhà. Hi vọng sẽ giúp bạn bỏ túi thêm một công thức nấu ăn ngon.